Захотелось мужу сегодня простенькой пиццы-в начинке вареная колбаса,варено-копченая,перец сладкий и лук)ну и сыр конечно)
Облопался на ужин и с собой собрал на обед)))
Москва
Тесто:
1 стакан воды
3 стакана муки
1 ч.л.соли
2 ст.л. оливкового(растительного)масла
2 ч.л.сухих дрожжей (без горочки)
Замесить тесто и как следует его "побить",помять минут 15 (ручки устанут но оно того стоит))))В теплое место хотя бы на полчаса-час,сегодня у меня стояла три часа.
Пока подходит тесто нарезать начинку,я для себя открыла удобный способ,раньше все нарезала и раскладывала уже на раскатаное тесто, теперь я все ингридиенты нарезаю кубиками и смешиваю в мисочке.Раскатываем тесто на протвине смазаным маслом,смазываем кетчупом,посыпаем молотым перчиком, высыпаем готовую начинку на тесто и ровненько распределяем,сверху все посыпать сыром.В разогретую духовку (200 градусов) на 20-25 минут.
Готово!
0
26.01.2012
Ответить
