Очень полезен беременным кизил, мне об этом врач говорила, она жила с нами по соседству в Симеизе, когда мы отдыхали! Вот я варю с ним компот, ну и добавляю смородину и ежевику! На сколько он полезен, если я его проварила минуты четыри в воде? И вообще, полезен ли компот и как добиться сохранности витаминов в замороженых продуктах?!
Екатеринбург
Компоты лучше не варить, я просто заливать ягоды кипятком и дать постоять. А заморозка должна быть как можно более быстрой и одной (нельзя замораживать-размораживать).
0
18.08.2011
Ответить
Екатеринбург
Насколько я понимаю от морозилки зависит. Надо класть в отделение где именно замораживает (а не просто хранится замороженным). И наверное небольшими порциями - но это на уровне догадок))))
0
18.08.2011
Ответить