Я до сих пор не ввела Настене рыбу. Как-то не сложилось у нас с этим. Сейчас хочу давать, но не знаю какую лучше. Красную еще не буду, мне кажется рано. Купила минтай, но пока лежит в морозилке.
Поделитесь, плиз!
Я до сих пор не ввела Настене рыбу. Как-то не сложилось у нас с этим. Сейчас хочу давать, но не знаю какую лучше. Красную еще не буду, мне кажется рано. Купила минтай, но пока лежит в морозилке.
Поделитесь, плиз!
Телапия, Минтай...любую морскую филешку не большую
когда-то читала, что не желательно рыбку кушать которая очень взрослая, тоесть которую ловят большой и ей уже лет 10-20
телапия -рыба падолью питается
и выращивают ее на помойках -не лучший вариант для ребенка
откуда у вас такая информация что ее на помойках выращивают?? начнем с того что у нас все в нашей стране не соответствует стандартам: птицефабрики, свинофермы и так далее и их тоже можно назвать помойками!! Но почему-то именно Телапию считают самой лучшей рыбой для детей, беременных и так далее..
или вы считаете что по нескольку раз размороженный и замороженный хек или минтай лучше для ребенка??
это информация просто к размышлению-не стоит так бурно реагировать, каждая мама сама выбирает что кушать ее ребенку, я посчитала может покажется нужным мой коментарий.
Начнем с того, что тилапия по своей всеядности похожа на пиранью, поэтому частенько ее разводят прямо в городских очистных сооружениях, где она и пожирает всяческие отбросы. Поэтому, даже в тех случаях, когда рыба не подвергалась искусственному гормональному вскармливанию, полезной ее назвать никак нельзя.
Замораживание и многочисленные химические обработки убивают возбудителей различных кишечных инфекций, но никто не может вам гарантировать 100 % их отсутствия. Продавцы и производители заверяют нас, что рыба подвергается тщательному биохимическому анализу, перед тем как поступить в продажу. Но мы давно уже знаем, что подобным заверениям грош цена. Поэтому, если все же решились использовать этот вид рыбы в пищу, обязательно подвергайте ее тепловой обработке. Еще лучше, вымочите ее некоторое время в слабом уксусном растворе.
Спору нет - тилапия обладает отменным вкусом, да и готовить из замороженного филе быстрее и проще. Но что если при заморозке в рыбную мякоть попадают химические вещества, для человека, мягко говоря, не полезные? Недобросовестные производители, для того чтобы увеличить вес продаваемой рыбы, используют полифосфаты, удерживающие воду.
Крупные поставщики пангиуса и тилапии придерживаются всех требований, их продукт проходит полную сертификацию. Но вся беда в том, что доподлинно узнать, откуда прибыла к нам та или иная рыбка, не представляется возможным. Очень даже может случится, что подрастала она в бассейне атомного реактора. Кстати, именно тилапию и пангиуса выращивают в таких искусственных водоемах. На мелких фермах рыбу могут подкармливать не только всевозможными отбросами, но и антибиотиками, а так же гормональными препаратами для ускорения роста.
это информация просто к размышлению-не стоит так бурно реагировать, каждая мама сама выбирает что кушать ее ребенку, я посчитала может покажется нужным мой коментарий.
Начнем с того, что тилапия по своей всеядности похожа на пиранью, поэтому частенько ее разводят прямо в городских очистных сооружениях, где она и пожирает всяческие отбросы. Поэтому, даже в тех случаях, когда рыба не подвергалась искусственному гормональному вскармливанию, полезной ее назвать никак нельзя.
Замораживание и многочисленные химические обработки убивают возбудителей различных кишечных инфекций, но никто не может вам гарантировать 100 % их отсутствия. Продавцы и производители заверяют нас, что рыба подвергается тщательному биохимическому анализу, перед тем как поступить в продажу. Но мы давно уже знаем, что подобным заверениям грош цена. Поэтому, если все же решились использовать этот вид рыбы в пищу, обязательно подвергайте ее тепловой обработке. Еще лучше, вымочите ее некоторое время в слабом уксусном растворе.
Спору нет - тилапия обладает отменным вкусом, да и готовить из замороженного филе быстрее и проще. Но что если при заморозке в рыбную мякоть попадают химические вещества, для человека, мягко говоря, не полезные? Недобросовестные производители, для того чтобы увеличить вес продаваемой рыбы, используют полифосфаты, удерживающие воду.
Крупные поставщики пангиуса и тилапии придерживаются всех требований, их продукт проходит полную сертификацию. Но вся беда в том, что доподлинно узнать, откуда прибыла к нам та или иная рыбка, не представляется возможным. Очень даже может случится, что подрастала она в бассейне атомного реактора. Кстати, именно тилапию и пангиуса выращивают в таких искусственных водоемах. На мелких фермах рыбу могут подкармливать не только всевозможными отбросами, но и антибиотиками, а так же гормональными препаратами для ускорения роста.
Я тож такое слыхала, но читала, что разные виды тилапии и питаются по разному, некоторые только растительностью, некоторые едят планктон..... но кто же знает, какой сорт рыбы продается у нас((((, мы раньше ее если, а потом я перестала покупать, как узнала))))
Нам педиатр сказала давать морскую белую, хотя, я знаю, тилапию много кто кушает.
А рецептиком поделись))))), может и я буду делать)))
беру филе, лучше не мороженное, а охлажденное.. через мясорубку, туда же хлеб размягченный в молке и лук. в фарш добавляешь специи и яйцо, формируешь котлеты и вперед в пароварку или в духовку:) у меня сестра любит в панировочные сухари обваливать и жарить в сковороде.. но я давно уже не делала:(( перешла на скороду груль и так рыбу жарю и кусочками даю:)
ответ: Эти рыбы всеядны, но отдельные виды несколько отличаются по характеру и способу питания: у одних акцент сделан в сторону крупной водной растительности, другие предпочитают органические полуразложившиеся донные отложения, третьи употребляют планктон.
Состав и полезные свойства тилапии
Нежирное мясо тилапии содержит большое количество полноценного белка, сбалансированного по аминокислотному составу, витамины и минеральные вещества, что делает ее важным продуктом питания в рационе всех слоев населения, в том числе детей, беременных женщин, пожилых людей и ослабленных больных. Определенное число исследователей (американских) посчитало данный продукт вредным из-за неправильного соотношения в нем омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот, равное 1:3. Однако, по всей вероятности, они не учли, что мясо тилапии в принципе бедно жирами, то есть их количество слишком мало для нарушения баланса жирных кислот в организме человека.
Тилапия: противопоказания
Индивидуальная непереносимость рыбных продуктов.
Уверенна что % 90 на прилавках рыба с рыбхозов, а не с мест обитания рыб! и не думаю что талапию там кормят падалью..
Посижу послушаю, тот же вопрос мучает... А где можно купить охлажденную рыбу? Я в местных магазинах не видела... только замороженное филе. Его можно давать детишкам? мне кажется, оно могло лет сто лежать в таком виде, да ещё и и разморозиться при транспортировке... ХЗ....
Блин... Мы с мужем просто рыбу сами не едим (у него рвотный рефлекс от любой, а я просто не люблю), поэтому я даже не знаю, где она продается... в магазинах около дома только замороженная (((( Может в Перекрестке есть охлажденная?
а горбушу, семгу нельзя? может быть аллергия, или чего?
я давала дочери, но ближе к двум годам. сейчас не даю вообще никакой, т.к. в Нежине ее нет. только хек на прилавках :(
Мы начинали с минтая, в месяцев 8 - 9 начали. Красную один раз пробоволи сёмгу, да и то из баночки. Сейчас кушаем рыбку 1 - 2раза в неделю, камбалу ещё даю, очень вкуная рыбка, и также готовиться легко, косточек очень мало))
Значит я правильно выбрала минтай, будем пробовать! Камбалу не встречала у нас((((
Спасибо за ответ!
Мне не очень понравились треска, минтай и пикша - на мой взгляд, суховатая рыба. Ледяную давала, но она с очень тонююсенькими косточками, перебирать муторно. А вот рыбка - гренадёр - мне оооочень понравилась, и ре nj;t)))/
Спасибо!
У нас пикшу даже не встречала((, попробуем минтай, который купили.
мы тоже еще не ввели. Я вобще не разбираюсь в ней и уже и не помню как старшему вводила, поэтому постою-послушаю :-)
Я таки решила попробовать с минтая), а там посмотрю. Соседка дает мерлузу и супчик из форели.
Начинали с трески,варила супчики.Потом горбушу пробовали,минтай,хек.Форель несколько раз варила с картоф.пюре.Семга оч понравилась,тоже с пюре либо уху варила.Котлетки тоже ели из щуки.
Любую даю. Но с 8 мес вводила с трески, потом скумбрия. И постепенно всю пробовали.
начала с форели, сейчас даю камбалу, очень она мне нравится) и она очень полезная