Я сама готовлю овощные пюрешки и творожок, пюре на 2 дня (т.е. сегодня и завтра), а творожок вобще че-то боязно мне хранить. Баночки для пюре предварительно стерилизую в обязательном порядке. Так вот у меня на фоне нехватки времени на готовку возник вопрос - а на сколько дней можно эти продукты заготавливать и как делаете вы? Вопрос естественно к тем, кто готовит сам.
Москва
Полин, короче, храню в контейнерах "авент" для молока, но они ничем не отличаются по принципиальности от баночек... овощное пюре дня 4 точно - готовлю много по причине лени маяться каждый день. Творог едим "агушу" - самодельный не понравился ему. Пюр не замораживаю - пробовала - расслаивается. Просто ставлю в самое холодное место в холодильнике - к стенке.
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
Лен, а мясо хранишь? Мы его еще не начали правда, но я забегая вперед интересуюсь))
0
29.04.2010
Ответить
Москва
вы же только начинаете... чайную ложку Юрасику, а остальное - Дашка доест. Покупай пока... вы ж его сейчас не каждый день лопать будете (в отличие от нас), и то нам 1 баночка на 2 дня.
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
А чего не каждый? я думала каждый день... уже ниче не помню, как с Дашкой делала...
0
29.04.2010
Ответить
Москва
начинать же будете... мы в принципе даже и не начинали - мы просто стали кушать мясо... мы уже и рыбу кушаем.
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Да вот и я как-то начинаю все сразу с места в карьер))) Без предварительных подготовок всяких... Ну вы вобще продвинутые у нас))))
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
А мясное ей без надобности, зато фруктовые все ей достаются, поскольку наш мужик фрухты не кушает. Сегодня мясо попробовали после нашего разговора - оторвать не могла (тьфу-тьфу), пищало за ушами)))
0
29.04.2010
Ответить
Москва
Привет! Только коснулась этого вопроса.Какое пюре расслаивается? Хочу хранить в "авентовских"контейнерах в морозилке.
0
27.05.2010
Ответить
Москва
Привет! Овощи расслаиваются и после разогрева консистенция не возвращается. С мясным не экспериментировала - едим "Агушу".
0
27.05.2010
Ответить
Химки
Поль, я готовлю на 2-3-4 дня, когда на сколько получится, сготовь больше, часть заморозишь, а когда будет нужно дастанешь, очень удобно, я так морозила лишку, когда наготовлю на роту ))
про творого не знаю, едим что дают на молочке
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
Эх, Кать, если я на роту приготовлю, он и за месяц не съест, если учитывать что в день он этого пюре от силы 50-60г ест (и то при хорошем настроении). Из-за таких доз ежедневно париться вдвойне неохота))) Морозить тоже как-то не хочется, там думается совсем пользы никакой не останется... А понятия "молочка" в нашем ауле не существует в принципе, так что или покупать творог (мне Тема кстати понравился больше Агуши), или извращаться на кухне, я предпочитаю второе)))
0
29.04.2010
Ответить
Химки
ну готовь тогда дня на 4, мы просто съедаем в день по 200-250 гр, вот я поэтому и говорю про роту, это когда подлучается почти кастрюлька )))
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Видимо так и поступлю, а то ведь все боюсь - как бы мелкого испорченным не накормить)))
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Да это я со вторым ребенком чирикнутая мамашка стала, с дочей не заморачивалась совершенно))))
0
29.04.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Я пюре на 3-4 дня делаю,мясо на 3 ,а творожок на 2 дня.
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
А храните в стерилизованных баночках? Наверно я тоже буду на 3 дня делать...
0
28.04.2010
Ответить
Киев
я делаю сразу много, раскладываю по порциям в баночках и замораживаю.
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
О, Кристин, даже с заморозкой? А сколько хранишь и как размораживаешь?
0
28.04.2010
Ответить
Киев
храню до 2-х недель, за это время съедает обычно. размораживаю в микроволновке в режиме разморозки
0
28.04.2010
Ответить
Тюмень
Полин,мы чередуем баночное и мной приготовленное:)Если сама делаю то храню 2 дня в принципе как и баночное, оно открытое тоже 2 дня годное.Готовлю, у меня что то вроде эмалированной литровой кружки с крышкой вот в ней варю, в ней же блендером взбиваю, в ней и в холодильнике стоит.Только после того как блендером взбила я еще 1 раз закипеть даю.Мясо правда отдельно отвариваю и его в конце добавляю.Ну или баночное в свои овощи,когда как.Творожок тоже не храню,никакой.Мы "Агушу" кушаем и мной приготовленный тоже зависит от времени на готовку.
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Лен, а мясо я так поняла, не хранишь? Я просто варю все на пару ( в кастрюле-пароварке), конечно самое логичное в ней и хранить, но она здоровая такая, что весь холодильник займет...
0
29.04.2010
Ответить
Тюмень
ну да в кастрюлю не удобно хранить:)Мясо я только грудку куриную готовила пока несколько раз всего и хранила так же 2 дня в смеси с овощами.В осоновном баночное едим(выкидываем) Поля мяско ооочень плохо есть.Вегетарианка блин!С мясом сложнее в плане готовки варить дольше поэтому баночное даю.
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Ой, я сегодня дала первый раз мясо (баночное - отключили воду, готовить не могла)... Сразу стало ясно, что мужик растет - лопал, аж за ушами пищало))) А у вас девушка, ей больше фрукты и сладенькое нравится))) А наш от фруктов передергивается так, будто ему какашку дают))) Вы зачем выкидываете мяско, сама доешь, оно вкусное... У меня кошка чуть из штанов не выпрыгивала, пока Юрку кормила, такие запахи стояли)
0
29.04.2010
Ответить
Тюмень
Полин, а я и сама не мясоед...рыбу больше люблю:)Может и Поля в меня;)а от фруктов нас тоже передергивает но рот открывает с удовольствием:)я специально ей те что без сахара беру:)
0
30.04.2010
Ответить
Долгопрудный
вот мы, взрослые, варим себе суп в котле практически и едим его неделю (греем только свою порцию, а не весь котел, разумеется) суп не портится, живот не болит...
а чем принципиально отличается еда для дитенышей?
а чем принципиально отличается еда для дитенышей?
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
Счастливые, вы, Юль, вам супа на неделю хватает))) у нас за 2, максимум 3 дня уходит 6 литровая кастрюля))) Папа очень кушать любит, ну и вобще семья большая)))) Вобще я просто ориентируюсь на те сроки хранения, которые на баночках пюрешных и творожковых стоят (в открытом виде), а там самое большое сутки... Вот и думаю теперь...
0
29.04.2010
Ответить
Долгопрудный
творожки я вообще не храню - делим с сыном коробочку по-братски) а на многих импортных банках - 48часов, это наши производители страхуются, мне кажется...
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
С творогом та же система, доедаю за ним. Вы кстати какой покупаете?
0
29.04.2010
Ответить
Тюмень
я готовлю строго каждый день. по себе знаю свежая еда вкусная, а на след. день уже не то. да и что там варить. закинул овощи в воду 15 минут варки + 5 минут взбивания. я выкраиваю время.
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
Кать, полностью согласна, но у нас есть еще оин нюанс - Юран съедает за раз грамм 50-80, а творогу и того меньше, готовить такие микроскопические дозы каждый день как-то странно... Вот и объединяю, ну и плюс нехватка времени конечно, Юран висит на мне постоянно...
0
29.04.2010
Ответить
Тюмень
у меня мой тоже за мной хвост и ноет, но я стараюсь выкроить время, бывает его на руках держу и готовлю ему поесть. ну а куда деваться. до года пока буду готовить каждый день.
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Ну это личный выбор каждого, кто-то готовит каждый день, кто-то морозит на 2 недели. Но за 1-2 дня хранения мне думается продукты много не потеряют, а время и силы сэкономятся)
0
29.04.2010
Ответить
Владимир
Марусь, тогда еще вопрос в догонку - а баночки под творог стерилизуешь? Или это уже я одна так парюсь на эту тему?)))))
0
28.04.2010
Ответить
Москва
я храню в стеклянной посуде со стеклянной крышкой. Про стерилизацию не ко мне-я с рождения и бутылочки с сосками не стерилизовала)))
0
28.04.2010
Ответить
Владимир
Бутылки я тож не стерилизовала (только перед первым использованием), а для хранения как-то страшно. Можно конечно хранить в той таре, в которй варилось - тоже вариант.
0
29.04.2010
Ответить
Москва
Сливаю все что дают на молочке (молоко, кефир и смесь) в кастрюлю, ставлю ее в другую, большим диаметром и между ними воду наливаю (ну т.е. в нижнюю кастрюлю). Ставлю на плиту, вода закипает, в верхней кастрюле вода от творожка отделяется. Как только отделилась, снимаю с плиты и даю остыть прям в кастрюле. Потом откидываю на сито. Добавляю непосредственно перед кормлением свежие фрукты или фруктовые пюре из банки.
0
27.05.2010
Ответить
Гатчина
творог еще не давала. а овощное пюре храню в спец.контейнере, в котором высасываю наносом воздух и храню в холодильнике 2-3 дня, смотря сколько получилось.
0
28.04.2010
Ответить
