Чернослив

Даю дочке чернослив каждый день хоть немного, пока баночный Гербер, но хочу делать сама.

Купила обычный сушеный, пыталась перемолоть блендером (предварительно размочив) - ничего не получилось, все размазалось и застряло на ножах... Хотела попробовать бОльшее количество перемолоть - но куда его потом девать? Дочь столько не съест сразу...

Как думаете, может перемолоть сразу побольше и хранить в банке в холодильнике? и понемногу оттуда брать... Можно так делать? И сколько так можно хранить?