Табикмак

Сначала 10г дрожжей + теплая вода + сахар ставим в теплое место.

Потом готовим само тесто.

1л молока + немного меньше 1 стакана манки + 1ст/лож без горки соли + 2 ст/лож сахара + немного маргарина и раст масла + подготовленные дрожжи + мука

тесто должно получиться, как жидкая сметана.

Оставляем на два-три часа в теплом месте.

Потом добавляем 4 яица.

Жарим на сухой сковороде, готовые табикмаки смазываем слив маслом.