Вообще-то я не большая поклонница и ценительница кофе. Но в последнее время очень нравится мне с утра кофе с молоком выпить. С ним и утро бодрым получается. Подруга меня пожурила, мол бросай пить эту муть (растворимый кофе), попробуй молотый, и вкусней и полезней. Купила я сегодня растворимый для мужа и себе пакет молотого. А как варить его не знаю, и даже турки у меня нет. Варила в обычной эмалированной кастрюле, на стакан насыпала 3 ложки. Закипятила 3 раза и ву-а-ля! Молочком сдобрила - признаюсь вкусно получилось. На упаковке написано что такой живой кофе очень полезен: содержит антиоксиданты, витамины, кислоты... И отходами можно поскрабится ;)
Вообщем теперь пью только молотый. Осталось освоить хитрости при варке кофе. Спец посуда, сколько раз доводить до кипения, что добавлять (специи, соль) и т.п... В Сирии пробовала горький кофе. Вот его по-моему подсаливали. Ничего так, для разнообразия можно глотнуть )))
