zayka
Залинк, все почти так же как и в первом:
бисквит:
4 яйца,1 стакан сахара, 3 ст.ложки сметаны, 1 ст.л. разрыхлителя, полтора стакана муки
Крем: Заварной) на оба торта хватило:
3 ст.молока
2 ст. сахара
1 желток
1 ст.муки
400 гр. слив.масла
ваниилин
Сверху: крем - шоколадная паста нутелла, 1 к 1, обжаренный арахис
20.06.2012
Ответить
Ляля
Я серьезно? Ты самоучка? Ма ала... У меня тогда точно,руки не из тех мест растут((
20.06.2012
Ответить
zayka
нравится мне это)) Лет с восьми-девяти пеку, продуктов кучу перепортила, пока научилась)
Папа, когда с рынка с продуктами приезжал. говорил -ну все! открывайте окна, ща дым пойдет))
Спасибо ему за терпение
20.06.2012
Ответить
Ляля
)) приколькно) я тоже любила экспериментировать,пока в один из неудачных экспер моя сестра не сказала:" охота тебе этой ерундой заниматься,не проще купить вкусный готовый торт?!" и все с тех пор я лет десять ничего не пекла,а теперь опять потянуло)
20.06.2012
Ответить
zayka
ты на правильном пути)) Ща детки станут старше, а печь для них - это какое особое удовольствие, ни с чем не сравнимое. Когда видишь эти восторженные глазки, их довольные личика, охота готовить и готовить)
20.06.2012
Ответить
Bellkina)
На лимонник можно домашнюю жирну сметану пустить???????????????????????
20.06.2012
Ответить
zayka
домашняя сметана уж точно не сможет испортить ничего, а точнее спросим Элимку, потому, что я не делала. Вот веришь, у меня рука не поднимается сметану в тесто засовывать)))) Я лучше крем из нее сделаю, заливку для запеканки, так поем)))
20.06.2012
Ответить
Bellkina)
Беееее,я домашнюю так не могу,а вот муж 700 гр банку за пару дней съедает.
20.06.2012
Ответить
zayka
т1о-берам и сискал и никаких мне тут бе-бе)))))))))))))) Наши предки ели и нам положено))))))
У меня муж готов это есть по три раза в день, семь дней в неделю, до и после и вместо основной еды))
20.06.2012
Ответить
Bellkina)
Это я еще тоже люблю,главное чтобы она не жионая сметана была. А моему без мяса не еда(((((
20.06.2012
Ответить
Bellkina)
Она тоже с домашней не делала. Но раз ты гоаоришь не испортишь,то буду делать.
20.06.2012
Ответить
zayka
ждем итогов!!! Выложить не забудь, хорошо??
Мне нравятся лимонники, наши не любят кислинку. Я раньше делала лимонный рулет, мужу не понравился, не стала больше делать, хотя по мне так самое то было. У мя где-то в дневнике рецепт должен быть
20.06.2012
Ответить
Bellkina)
Ок..надо глянуть на рулетик.)))))Я ходила по твоиму дневнику,прочла про подглядывающую мышку и от смеха дальше не смогла смотреть))))))))))))))))))))))))))))
20.06.2012
Ответить
это была жееесть))))))))))))))))))
Сколько я сама хохотала)))
Elza
лимонник: 2яйца, 1стакан сахара, 1стакан сметаны, 0,5ч.л. соды и 1,5стакана муки. Выпечь корж и разделить на две части, я обычно ниткой разрезаю.
крем:1лимон через мясорубку или в блендере, 150гр слив масла, 2яйца, 1 или 1,5 стакана сахара. Все перемешать хорошо и на слабом огне довести до кипения. Смазать холодные пышки.
19.06.2012
Ответить
Bellkina)
ОЙ какой несложный,супер.А вверх чем смазать,и можно ли домашнюю сметану?
19.06.2012
Ответить
Ирина и Ко
МашаАллах!!Молодец ты какая!А я вообще печь перестала,все отмазываюсь-времени нет и Артуша мешает,он и правда все в духовку лезет,я пироги-торты пекла,когда в слинге его таскала,а сейчас..Как взаймы живу..Надо пример с тебя взять,три малышонка,а она по 2 торта за раз,да и еще и тортами нафаршировывает))
19.06.2012
Ответить
Bellkina)
Какая ты умница,молодец просто,работаешь еще и готовить успеваешь,твои мярцей ЕЩЕ не поставили ЭТОТ ПАМЯТНИК)))))))))))))))
19.06.2012
Ответить
zayka
тааак-с, значит первый, норка крота кажись называется.
Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1,5-2 стакана муки.
Яйца взбить в крепкую пену, сначала отдельно, потом с сахаром. Затем аккуратно снизу вверх по одной ложке вмешать муку и разрыхлитель. В смазанную маслом форму(у меня силикон) в разогретую духовку на 180-200* на 40 мин.
Крем заварной:
3 ст.молока
2 ст. сахара
1 желток
1 ст.муки
400 гр. слив.масла
ванилин
Два стакана молока и желток разогреть не доводя до кипения, отдельно смешать сахар, оставшееся молоко, муку, влить в первую смесь и варить до загустения постоянно помешивая. Охладить, добавить постепенно 400 гр. размягченного слив масла, взбивая миксером, причем доооолго(минут 15). Все. Крем готов.
Дальше...
Бисквит охладить, вынуть сердцевинку, оставив только тонкие стенки и донышко. Внутрь положить на дно ананасы, покрыть кремом, выложить вынутую сердцевинку бисквита, порезанную на кубики, сверху бананы, крем,бисквитные кусочки, ананасы, крем, сверху посыпать бисквитной крошкой, как будто норка у крота.
Усё! Приятного чаепития)
19.06.2012
Ответить
Лейла
извини,что лезу в дневник,но я всегда,когда хочу тортик,иду к тебе искать рецепты!первый-это бисквит?
19.06.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.