голова начинает пухнуть

Как отмечать новый год? Ну, предположим, ничего феерического, в семейном кругу. Что готовить на праздничный стол? За год однообразная и быстрая еда надоела, хочется красивых и мудренных блюд. Покупать елку или рано? Напишите, кто как, где, куда?

п.с. Итак, пришлось думать самой: своя голова, хоть она и одна, но лучше всех)) Подобрала на горячее: гнездышки с перепелиным яйцом и пеленгас жареный; на закуску: рулет из лаваша, рулетики из форели, помидоры с сыром, зеленью и чесноком (полное название); салаты: так и называется ''новый год'', ''мимоза'' (не оригинально, но очень хочется), ''подсолнух'' (этот вариант может поприберегу на д.р.), и что-то наподобии ''гренадер'', если хватит сил, то и ''обже(о)рку'. З' . Понравился торт ''елочка'', но за неимением духовки, врядли, если только готовые бисквитные коржи не купить.

А про настоящую елку, наш папа сказал, однозначно будет!