Планы на день))))))))))

"Наполеончик".Давно не делала еле рецепт нашла:)))

3 ст. ложки любого твердого жира, 1 стакан кефира или сметаны, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соды, столько же соли, муки чтобы получилось крепкое тесто. кефир+сода+соль+яйца перемешиваешь, жир рубишь ножом в муке в мелкую-мелкую крошку, все вымешиваешь в тесто чуть мягче чем на лапшу, делишь на 15 -16 кусочков, и ставишь минут на 20 в холодильник, потом берешь и раскатываешь тонкие пышки, и выпекаешь до розового цвета,( я раньше вообще их делала не в духовке, а просто на плите) и смазываешь кремом, я делаю заварной, но в принцепе это дело вкуса. Попробуй рецепт проверен в 3 поколениями моей семьи.

2 яйца, 1 ст.ложка муки, 1 стакан молока, 1,5 ст. ложки схара, и делаю на водяной бане.