Козье молоко и ларингит

Однажды услышала от одного козовода: козы могут быть носителями клещевого энцефалита, слишком дорого делать анализы, тут как повезёт. Большинство сыров она делает без пастеризации молока. Я даже на пробу не беру. Мне моя жизнь дороже.

В целом, непастеризованное молоко нельзя ни детям ни взрослым. Слишком много рисков