картошка и ее приготовление:-)

конечно немного постоять должна, чтобы крахмал вышел.
21.08.2013
Вы одна из тех, кто дала мне ответ , с тем, что вымачиваеет предварительно))))
22.08.2013
Нет, не вымачиваем. Но делаю все на пару, нам так наш врач рекомендовал, так больше полезных веществ сохраняется. А то что на детском питании пишут, что они без загустителей (крахмала и тп).. ну типа только овощи и вода. 
21.08.2013
Не вымачиваю. просто почистила ополоснула и на огонь
21.08.2013
Просто режу и варю))) но частенько встречала записи о том, что вымачивают...
21.08.2013
ага... Спасибо.
21.08.2013
я вынимала из взрослого супа. просто варила
21.08.2013
Вы шутите? Или правда спрашиваете как варить картоху????
21.08.2013
ну я думаю к 28 годам своим я уж явно научилась варить картошку... А спрашиваю я про то, нужно ли ее вымачивать... типо чтобы крахмал выходил из нее!!! вроде как на всех детск. пюрешках написано без крахмала, соли, сахара....
21.08.2013
Картоха состоит из крахмала)))) как это вымочить крахмал?
21.08.2013
ну что бы часть какого-то крахмала ушла... ведь , когда картошка постоит в воде... вода становиться более мутной...
21.08.2013
А картошка становится твердой( стеклянной) дольше варится, и вкусовые качества хуже. Почистить, промыть и на огонь. Этого достаточно.  
21.08.2013
Все овощи ( картофель, кабачок, морковку) режу кубиками и варю, потом блендером и всё готово!
21.08.2013
Делаю так же!
21.08.2013
Срыгивания в 8 месяцев... РОДИТЕЛИ БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ!