Как варить кролика и индейку?

в среднем минут по 40 и то и то, многое зависит от части и возраста мяса

Тыкаю ножом в мясо, пока варится))   Как мягкое стало, так и готово))

На глаз варю. Буквально только что варила индейку-голень)) А кролика в мультварке на тушении делаю. Всегда мягонький получается.