Про питание.

Постепенно меняла консистенцию. Сварила суп - картошку выловила, размяла, остальное блендером, потом гречки в суп добавила - её до гомогенного состояния блендер не разбивает, через недельку картошку и морковку размяла и т.д. С кашами так же - треть порции варёной каши, добавляю в 2/3 разводной, потом напополам. Заморочка, но к 1,1 ушли от блендера и разводных каш. Котлетку пареную мягенькую в 1,1 просто положила перед ней - на ура сразу пошла)) В 1,1 у нас было 4 зуба. Прекрасно всё жевала дёснами.

Да ни как не отучать, просто предлагать кусочки. У меня только после года начал есть, даже ближе к 1.1, теперь сметает взрослый борщ и счастлив. Кстати я никогда не выковыривала куски...он их все равно во рту таскал, а потом выплевывал.

Мне тоже сначала страшно было, что подавится, но потом я решила не вмешиваться раньше времени, я же рядом. Дочка на уливление отлично справляется своими 4 зубами.

Ест кусочками печеньки, тефтели, банан, грушу, горошек и хлебушек.

Если жевать умеет, то уже хорошо) я делала пюре, но несколько кусочков вилкой давила и они там в этом пюре плавали. Сейчас ставлю две тарелки. В одной пюре или каша - я это сама даю, ну иногда дочка что-то там ложкой взять пытается. В другой тарелке кусочки. Фрикаделька размятая, огурчик на мелкой тёрке натертый, хлеб крошу, и овощи из супа вилкой разминаю. Омлет туда же, печенька (тоже крошу), фрукты на тёрке. Дочка там сидит ковыряется. Что-то ложкой, что-то руками ест. Половина конечно на столе и на полу, а что делать? Правда ест она по чуть-чуть, уже не знаю как с этим бороться.

Ровно в год начала есть пищу кусочками. Прям ровно на следующий день, после дня рождения. До этого всё плевала. То что я готовила, всё на полу было, только банки. Предлагайте кусочки, но не пихайте, не ест, так позже начнёт. кстати, ещё помогли баночные тефтельки "бабушкино лукошко", вот их есть быстрее всего начала. Каши сама варила на молоке.

Сначала с рискну размером давала, и в ручку кусок перца сладкого, они не давятся обычно, слишком большие куски выталкивает языком.. у детей сильно развит инстинкт самосохранения, если им что-то мешает, они кашляют и вырывают все.. проходили, знаю..

Попробуйте вилкой разминать еду. Будет мелко и мягко, но не пюре. Сварите кашу молочную с тыквой (если нет аллергии), разомните котлетку, разомните суп с фрикадельками (мяской фарш) именно куски мяса рано, а фарш нормально будет

Нам тоже почти 11 месяцев, 2 зуба и тоже ест всё из блендера, печенья ест или вымочиные в молоке или если совсем в крошки раскрошить....постою послушаю...

Я просто давала в руку персики, огурец, сливы и пр. Борщ мяла вилкой и кормила. Все мну вилкой. Да, первое время давилась, но сейчас привыкла.

Разминайте вилкой немного и давайте ребенку ложку,пусть кушает сам. Второе красиво выкладывайте в тарелке,ему будет интересно попробовать. И так потихоньку начнет привыкать.