Как заморозить овощи на прикорм ?

Лучший ответ

Режу кусочками и раскладываю по маленьким пакетикам набором: цветная капуста, кабачок , броколли , тыква, в некоторые горошек добавляю и замораживаю. Вот и все.
03.11.2021
Я просто мою, режу кусочками и в морозилку. Первый раз слышу, что нужно что-то вымачивать.
03.11.2021
Virgo, вымачивают чтобы червячки выползли, если они там есть.
03.11.2021
Victoria, так нужно значит в соли это делать или нет ? тогда ведь получится капуста подсоленная
03.11.2021
ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ, ну после солёной воды её же можно промыть, обсушить. Да и солёной она не будет, даже если не промывать.
03.11.2021
Помыла и заморозила. Перфект🥰 иногда даже не мою. Мою после разморозки. Это мочение ничего не даёт. А бланширование мне вообще не нравиться.
03.11.2021
Евгения Пигичко, почему не нравится ??
03.11.2021
ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ, это время. Я заготавливаю овощи почти в промышленных масштабах. К тому же сталкивалась с тем. Что бланшированные овощи быстро раскисают в блюдах. В общем не мое это.
03.11.2021
Цв.капусту и броколли заранее отваривала минут 5, ничего не отмачивала, потом воду сливала, остужала и по пакетам порционно, кабачки и тыкву просто режу и в морозилку, больше ничего не морозила, остальное и так хранится Но я морозила свое домашнее, родители с огорода дали, но брокколи мало, поэтому планирую покупать заморозку отдельно этого овоща, свежим зимним не доверяю
03.11.2021
морозить надо то, что невозможно купить, например ягоды (для деток по-старше) в межсезонье цветную капусту, кабачки продают круглый год - зачем? можно порезать кубиками конечно и в морозилку, не надо вымачивать. но, как по мне - оно того не стоит тыква вообще может храниться без заморозки. из своего опыта - просто покупаю сезонные овощи и фрукты. в них пользы больше, чем вся эта история с заморозкой. морожу только ягоды - голубику, малину, чернику, т.к. сезон у них короткий.
03.11.2021
Tatyana, кабачки продают круглый год, но зимой их пичкают всем подряд Лучше ведь в сезон заморозить
03.11.2021
ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ, не факт, что их летом ничем не пичкают. одно дело когда свой огород .... там вопросов нет. а если покупаете - не забивайте голову. я покупала и летом, и зимой. у вас малышу 4 месяца - вообще не спешила бы с прикормом до 6 месяцев минимум .... независимо от того на ИВ или ГВ. нет такой прям огромной необходимости.
03.11.2021
Tatyana, я с 6 месяцев и начну , но надо же заранее подготовиться, остался месяц всего )
04.11.2021
Я готовила на пару овощи и фрукты. Затем пюре делала или просто разминала. Расфасовывала по пакетикам для грудного молока (много осталось). Можно в контейнеры для льда порционно.
03.11.2021
Renka, тоесть кабачки которые я заморозила достаю и мороженные Варю на пару а потом делаю из этооо пюре ? варить на пару нужно даже если заранее бланшировала их?
03.11.2021
ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ, нет. я свежие все овощи и фрукты на пару готовила (в мультиварке) и только потом замораживала. )
03.11.2021
Лезет за грудью Мало молока,как увеличить?