Анютка
1.5 ст.л манки залить 0.5 ст.молока,дать набухнуть в течении 10минут,3 яйца смешать с сахаром(по вкусу)и ван.сахаром,500гр творога+манка с молоком+яйца с сахаром+кефир(0.5 стакана)+соль(щепотка),взбить погружным блендером,получается довольно жидкая масса,форму для выпечки смазать маслом и выпекать при темп.180 примерно 40минут,ориентируйтесь по своей духовке,запеканка получается очень нежная и тает во рту)))можно добавить изюм,вишню,ежевику
29.01.2011
Ответить
Олеся
Я делаю без муки, 1000 кг творога 9%, соль, сахар по вкусу, яйцо 1-2 шт, и манки буквально 2-3 щепотки для консистенции, выкладываю на сковородку и в разогретую духовку.
29.01.2011
Ответить
Лейла
если для дочки то советую лучше вареники ленивые :)))))) Они как никак отварные и гарантированно безвредные. И жуются легкоСмешать творог и яйцо, подсыпать муки. (примерно 1 яйцо, творог 200-300гр и сыпать муки пока не доведется до состояния пластилина) Довести до того состояния когда можно раскатать в колбаски и нарезать. Бросить в кипящую воду, как тока всплыли значит готовы.Кушать можно со сметаной, сливками или просто посыпать сахарком либо полить медом и можно даже с сливочным маслом.
29.01.2011
Ответить
Лейла
Я написала слово вредна? Если она без корки, не подгорела...не вижу вредности.Но на мой взгляд вареный продукт все же лучше.Вот я так считаю.А что дать ребенку и что вредно/невредно это пусть каждая мама сама решает.Знаю тех кто салями годовалому дадут и жареную картошку....Но это их ребенок и никто не имеет права осуждать.
30.01.2011
Ответить
Олеся
Вы просто написали что вареная безвредна, можно сделать вывод что все остальное вредно, про жареное согласно вредно, а духовка помоему самое то. Но вы конечно правы что каждая мама решает сама.
30.01.2011
Ответить
Елена
Лейла удивляюсь Вашему умению готовить разные вкусности!!!!!А в микроволновой печи можно приготовить запеканки? Просто мы на отдыхе ,а кроме плиты и микроволновки нечего нет... 
, а так хочется доче вкусняшку приготовить 
Заранее спасибки!!!
, а так хочется доче вкусняшку приготовить Заранее спасибки!!!
11.02.2011
Ответить
Лейла
Прям засмущали.....Не так уж я прям умею все:)))))Микроволновку я использую чисто для разогрева быстрого или максимум бутерброды делаю сырные... А так тока в духовке все.В принципе можно и в микроволновке запеканку сделать, но там надо примерно мощность прикинуть для того чтоб пропеклась внутри но без поджарок особых сверху. С этим помочь не могу к сожалению.
11.02.2011
Ответить
маришка
http://forum.say7.info/topic8439.html ТОлько моему что то не очень))))))) он сырники больше уважает)))
29.01.2011
Ответить
маришка
авще на глаз))))) творог,сахар,яичко+мука...раскатываю калбаску,режу ее, эти дольки сплющиваю ножом,обваливаю в муке и на сковородку
03.02.2011
Ответить
Dominoshka
прикольно)) а ты давно жареное даешь? я как-то все на пару или в духовке пока готовлю... но надо попробовать!!! а пельмешки не делала Никитосу? Я вот хочу сделать, но переживаю что они ж варятся минут 10 максимум, иначе разлезутся, а мяско я ей обычно варю минут 40...... мож вареное положить?.....
03.02.2011
Ответить
маришка
ольгунь, с 11 мес даю блины, запеканки,оладушки,сырники,пельмени, катлетки на пару,рыба отварная,омлет,пироги с капустой и мясом,курица отварная или серединка из жареной.....Не переживай, свари и все, мяско там быстро проваривается, после закипания 10 минут вполне! Я покупаю пельмени самодельные,сама ине делаю....Мы уже давно едим так сказать с общего стола))))))) Суп я тоже варю уже на всех....(салянку только не даю и гороховый)
03.02.2011
Ответить
Dominoshka
умнички какие!!! вы уже как взрослые!!!надо и нам начинать пробовать)))недавно я ела макароны по-флотски, ну очень жареные, Эля отобрала у сеня вилку и съела САМА взрослой вилкой весь фарш!!!! )))) своё так не ест)))
04.02.2011
Ответить