суп пюре из тыквы
Подскажите, пожалуйста!свекровь перед отъездом в отпуск оставила нам практически целую тыкву. жалко если пропадет
хочу приготовить суп-пюре из тыквы, но так чтоб и сыну можно было дать ( в интернете рецепты с коньяком, добавками разными)
поделитесь пожалуйста, самыми простыми рецептами, а то повар я не очень...
Ирина
http://gotovim-detyam.ru/tykvennyj-sup-pyure-s-kuricej.html тыквенный суп-пюре с курицей
16.02.2011
Ответить
Taisiya
а я просто варю тыкву, потом добавляю сахарку и молочка и толку как пюрешку (можно в блендере) потом кусочек сливочного маслица и ням, ням )))
14.02.2011
Ответить
Алла
хороший предыдущий рецепт! я бы только картошку добавила! я готовлю так - картошка,морковка и лук тушаться немного в мультиварке, кидаю порезанную тыкву,опять тушится,заливаю бульоном и варится..иногда добавляю туда еще цветнуую капусту..но все это ребенок ест лучше чем мы))
14.02.2011
Ответить
Алла
ну просто в кастрюльке тогда)) когда ее не было я даже и не тушила просто варила,но с тушением вкусней конечно...у меня ребенок фанат тушеных овощей,нормальные супы вообще не ест,так что все тушим и потом варим немного...
14.02.2011
Ответить
svetlana
В кастрюле поджарить до золотистого света на сливочном масле лук и морковку,затем добавить нарезаную квадратиками тыкву.Залить бульоном,варить на медленном огне до готовности,посолить(для себя можно мускат).Перед готовностью положить на глаз сметанки или сливок.Блендером перемешать и готово
14.02.2011
Ответить