Аллергия на коровье молоко.
Меню для аллергичных детейРебёнок мой никогда не жаловался на аппетит. Особенно любит он всю молочку. Но после окончания ГВ начался жуткий диатез, оказалось от коровьего молока Перешли на козье, но тут возникли проблемы, творога и кефира козьего нет в продаже, а Тёмка просто жить без них не может, аж трсется по творогу.
Пришлось купить йогуртницу, чтобы делать ему кисломолочку. Вот теперь маюсь...
Сейчас экспериментирую, делаю йогурты и творожки.
Девочки, у кого есть данный агригат, давайте делиться рецептами. А так же вопросик, какие закваски вы используете, как называются? В пузырьках или порошки в пакетах?
марина
и вы приобрели йогуртницу. едим сами на ура. дочке пока не даем - началась жуткая аллергия. Кажись вычислили на что - на курицу. Вот планирую в скорости ввести в рацион продукт из йогуртницы. мы пробовали киевские закваски - не очень понравилось. А больше понравились итальянские
27.02.2011
Ответить
Викусик
У моего Саши тоже была аллергия на коровье молоко, но при переработке (сквашивании) - белок коровьего молока намного уменьшается -практически уходит на нет, поэтому творог можно делать из коровьего молока. Заквашивала кипяченое молоко закваской Нарине (порошок в пакетиках), продается в аптеках.
27.02.2011
Ответить