Поиск
в Питание от года до трех 15 лет

Кефирчик

Яйца и Молочные продукты
Привет всем. Делала я своему сынульке сама кефир, очень вкусный получается,но нас начало высыпать от него т.к. я добавляю жирную сметану и кефир получается очень жирный. Может кто подскажет как делать кефир без сметаны, чтоб он был не жирный?
31
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
От запоров шпинат сварите, перемолоть и дать как пюре к мйску или рыбке. Очень хорошо слабит. Еще чернослив тоже хорошо помогает. А вместо кефира попробуйте делать йогурт домашний. Вкуснятина и полезность для ребенка.
17.03.2011
Ответить
А Вы йогурт заквашиваете по аналогии кефира или в йогуртнице?Если да, подскажите достойного производителя. Слышала, что можно активией заквашивать, тоже вроде получается, но насколько это действительно йогурт... сомневаюсь.
25.03.2011
Ответить
Я в йогуртнице делаю йогурты. у меня йогуртница марки Lagrange. Незнаю есть в России такая марка. Moulinex очень хорошая марка. Я делаю йогурт при помощи натурального йогурта, с закваской не получилось.
26.03.2011
Ответить
Вика, я кефир тоже сама делаю.Прошла много путей до идеала. В аптеке покупаю порошок Наринэ(есть таблетки, капсулы, но там почему то про кефир ни слова), а дальше по инструкции.Использую для закваски термос. Если весь кефир не выпивает, тогда разливаю по баночкам и в морозильник, далее разморозка только естественным путем, сливаю сыворотку и получаю творожок. Конечно творог может быть не по технологии, но вкусненький и нежный, с агушей не сравнить.
16.03.2011
Ответить
Спасибо. Я как раз и задумываюсь сейчас о Наринэ))
16.03.2011
Ответить
А как Вы делаете кифирчик? 
24.03.2011
Ответить
попробуйте грибки для кефира.какое молоко залили,такая и жирность будет
11.03.2011
Ответить
А где их купить?
11.03.2011
Ответить
среди людей поискать и инете продают. он еще называется тибетский молочный гриб, у меня живет уже 2,5года. еще из топленого молока делаю типа ряженки, правда для себя. из этого кефирчики и блины делаю, вот моя доча лопала сегодня
11.03.2011
Ответить
а зачем сметана? я делаю на заквасках из молока, а там соответственно, какой жирности возьмешь такой и будет
11.03.2011
Ответить
Это как?
11.03.2011
Ответить
у нас в Киеве вот такие продаются ссылка а вот как готовить в обычном термосе http://www.zakvaski.com/instrukciya-termos.html
11.03.2011
Ответить
ты уверена, что высыпания связаны с жирностью, а не с кефиром как таковым? у Маняши тоже вылезла аллергия на кефир
11.03.2011
Ответить
Ну и что Вы делали?
11.03.2011
Ответить
ничего. просто отказались от кефира)
11.03.2011
Ответить
А мы не можем отказаться, мы тогда в туалет не ходим.
11.03.2011
Ответить
неужели врачи ничего другого посоветовать не могут кроме как аллергена?? пусть напрягают репы свои! пробовали слабящие овощи или травки?
11.03.2011
Ответить
нет, не пробовали.
11.03.2011
Ответить
попробуйте)) мне врачи советовали свёклу.
11.03.2011
Ответить
у нас диатез
11.03.2011
Ответить
а на фоне чего у вас запоры??
11.03.2011
Ответить
Как таковых запоров нет. Просто без кефира может сутки не ходить. Ну и плюс любим кефир, кальций и всё такое.
12.03.2011
Ответить
ну мы кальций восполняем творожком. ну тогда терпите, раз любите)
12.03.2011
Ответить
ну что гастроэнтеролог скажет то и будем делать.
13.03.2011
Ответить
brokkoli ochen xorosho pomogaet
13.03.2011
Ответить
спасибо
13.03.2011
Ответить
бананы очень слабят
14.03.2011
Ответить
а нас нет))
14.03.2011
Ответить
высыпает не от жирности, а от того, что это кисломолочный продукт ))
11.03.2011
Ответить
И что делать?
11.03.2011
Ответить
не давать. ))))
11.03.2011
Ответить
Как напоить на ночь молоком? Схожу с ума.... молоко...