рецептики супа
Супы, первые блюдаДайте пару рецептиков супа.....у нас правда с пережовыванием ещё туго(((...морковка вот например вообще выходит той же формы как и входила(((((...может какой нибудь суп-пюре.В наличии есть блендер(правда мясо чёт мелко не рубит)
Мирка
Я лентяйка жуткая, поэтому делала так. Капуста (цветная, брокколи, брюссельская) отварить. Добавить мясо (лучше вареную курицу, остальное действительно рубит неважно), хлеб и воду в которой варилась капуста или мясной бульон. Все перемолоть до состояния пюре. Получается суп-пюре. Выглядит жутко, но малая ела даже без соли, потом я стала солить.
22.03.2011
Ответить
Татиана
Лена, привет! Посмотри у меня в дневнике ссылка (может что то понравиться скачала от сюда ссылка)
Я сама еще так делаю: Фрикадельки из фарша варю мин 10, потом добавляю картошечки, капустки (можно добавлять каждый раз разную) варю 5 мин, + морковь (можно кабачок) + иногда добавляю лучок, посолить, варить еще мин 5-15 до готовности. Можно зелени положить, я кладу свежезамороженную))) А так вариаций много, только без специй, соли чуть чуть (можно и без нее обойтись- еще лучше), зелень мы покупаем свежую и замораживаем в морозильнике. Всё на твое усмотрение и фантазию) Рыбу я покупаю филе телапии (вроде правильно написала:)
22.03.2011
Ответить
Анна
Здорово! Я вот замораживаю только вощи на неделю вперед и фрикадельки, а зелень никогда, думала что после заморозки она плохая. Подскажите пожалуйста как вы ее замораживаете?
23.03.2011
Ответить
Татиана
Как и овощи) Покупаем в Ашане свежую зелень, нарезаю ее мелко и в морозилку (можно в пакете или в пластиковый контейнер), мы так давно делаем))) Она не портится совсем, такая же как и свежая)
23.03.2011
Ответить
)))