Наше меню

Осману через 2.5 месяца будет 3 ! Запишу наши кулинарные пристрастия,так как меняются они у него каждые полгода.

Мы любим и едим с удовольствием :

курицу,рыбу,яйца,сосиски(позволяю раз в неделю),колбасу (тоже раз в неделю 2 тонких ломтика),йогурт,молоко,макароны,огурцы,морковь,апельсины,яблоки,мандарины,фаршированный перец и фаршированные винограные листья (сарма,долма). Это продукты ,которые прошли проверку временем и никогда не были отвергнуты сыном.Яйца у нас практически каждый день на завтрак, так как каши он категорически не ест,пиалу йогурта съедает с удовольствием кажый день сам.Любит погрызть морковку,похрустеть огурчиком,посмаковать сочный апельсин.Курочку всегда ест с удовольствием и просит добавки (ест как настоящий мужчина,имею в виду порцию :) ).Рыбку готовлю всегда гриль,с удовольствием ест,главное чтобы он не увидел косточки ,иначе на этом трапеза может быть и закончена.Долму (фаршированный перец) овощную и мясную уплетает за обе щечки ,может съесть 2 бльших или 3 маленьких перчика,сарму (фаршированные виноградные листья) с удовольствием съест обмакивая в йогурт.Молоко- без него мы не проживем и дня,пьет слишком много , по-моему 600-700 мл.,просыпается с просьбой о молоке,днем перед сном опять молоко,засыпаем тоже с молочком.иногда может проснутся часа в 4 утра и требовать молока,уговоры и стакан с водой не принимаются.

Это продукты ,которые Осман ест с переменным успехом:

Картошка - только ломтики гриль или фри (фри я не готовлю по известным причинам) в фаст фудах.Ест ее время от времени,но не больше раза в неделю.Картофельное пюре ему не нравилось никогда,от одного вида пюрешек воротит носик.Мясо.С мясом сын дружить не хочет.на радость маме и папе может съест один! кусочек и категорично сказать" низачто! не буду!".Макароны с фаршем-иногда этот номер у меня проходит,а иногда сын издевается надо мной заставляя выбирать фарш из макарон ...Котлеты - может съесть (иногда) за компанию с другом под любимый мультик,не поняв и не заметив вкуса съеденного.Плов - вкусы меняются каждую неделю.Одну неделю он ест его с удовольствием,на следующую даже не захочет посмотреть на тарелку.Хлеб.Когда-то он ел его много (я опасалась за его вес) и с удовольствием,теперь мне иногда удается запихнуть отломленный кусочек под шумок на завтрак с яйцом.А бывает (очень редко) сам попросит " Еппек!" (это по турецки означает "экмек" -хлеб).

Помидоры.Сегодня он поглощает их один за другим,завтра он даже на них не посмотрит.Причем любит есть целиком,редко в салатах.

Бананы,когда- то он их совсем не воспринимал и откзывался даже пробовать,сейчас, пока интерес есть,ест с удовольствием,держась за очищенную кожуру.Если ,не дай Бог!,дотронутся ему до мякоти банана,тут же выбросит его и помоет руки с категоричным "Бек!".Так же не станет есть очищенные и порезанные бананы вилкой .Плов из пшеницы иногда ест,как альтернатива рисовому.Цветная капуста совсем недавно елась у него с удовольствием под соусом бешамель и в отварном виде,сейчас наверно такой период (уже месяц) ,даже не хочет и смотреть,дать кусочек под шумок тоже не получается ,все сразу выплевывается.Жду наилучших времен.Та же история и с брокколи,хотя полгода назад и раньше ел ее как семечки,одну за другой.Груши ест по настроению,орехи и сухофрукты так же.Сыр, в основном ест белый сыр типа Феты,тоже время от времени меняются желания.Классический сыр может съест только в тосте (иногда позволяю себе сделать на радость детям).Иногда любит похрустеть болгарским свежим перчиком, капусткой.Пельмени и манты -очень редкие гости на нашем столе (готовые не покупаю,а самой готовить и лень и времени жалко) ,иногда и съест с нами за компанию,впрочем без энтузиазма.

Категорически отказывается есть :

Супы.Это моя душевная боль.Супы ну ни ест ни в какую,ни за компанию (пробовала и такие варианты) ,ни под ТВ,ни с угрозами и запугиванием,ни с уговорами и умолянием .Дочька (10 лет) так же не любит горячее,но ее то я могу насильно заставить их съесть,потому что нужно.А вот сына,пыталась даже ложку насильно запихнуть(нервы не выдержали),вызвал рвотный позыв,зашелся в плаче,больше такого себе не позволяю.Каши...Ох,каши он не есть с 1.5 лет.Ну вот как отрезало у него,все ,что пюреобразное он на дух не переносит.Хлопья на завтрак ест тоже в сухую,но потом запивает молоком.Ну хоть так иногда удается накормить злаковыми на завтрак.Дочька до сих пор любит каши и ест с удовольствием.Это я к тому ,что я их все равно готовлю и едим их только мы с дочей.Муж так же не понимает вкуса этих блюд и отказывается даже пробовать.Просто не нравится внешний вид,сын весь в папу :(.Блины(очень редко готовлю) не ест и не хочет даже пробовать,я и не настаиваю -тяжелая пища даже для взрослых.Компоты.Варила несколько раз,не пьет,пробовал и отдавал назад не нравится.Ну и ладно ,будем давать свежие фрукты и дальше..

Новые вкусовые пристрастия:

Тыква ,причем сырая,может съесть 2 ломтика.Сельдерей черешковый ,вчера съел 4! больших свежих стебля ,5-й я уже не дала, испугалась за его пищеварение.Иногда может и сырыми кабачками полакомится.Вообще Осман у нас предпочитает сырые фрукты (свежевыжатые соки, например, не пьет) и сырые овощи,вот такой он у нас сыроед.

зАСТАВИТЬ НАСИЛЬНО ИЛИ ПО ЧАСАМ ЕСТЬ ЕГО НЕ ВОЗМОЖНО.Сам просит кушать ,когда проголодался и съест все с удовольствием.Но такая особенность,если плотно поел в обед,значит обойдется легким ужином и наоборот.Я уже спокойно (практически) не впадая в истерики соглашаюсь с его вкусами и мирюсь с его распорядком,другого мне просто не остается :)