Наотрез отказывается от каш. Что делать?

Девочки, помогите разобраться! Посоветуйте что-нибудь. История у нас такая... Я всегда на завтрак давала и даю дочке кашу (каждый день разную). До года - только покупную из коробок. Ела доча её всегда с удовольствием. С года я стала потихоньку предлагать ей домашние кашки, приготовленные на молоке из мелких и хорошо разваривающихся круп (пшеничная, манная, пшенная) или хлопьев (гречневая, овсяная). Кушала она их, конечно, похуже и медленно, порою с уговорами и развлекухами, но всё же ела. Тут нужно также отметить, что случалось и такое, что доченька частенько давилась (от того, что она набирала, набирала кашу в рот и не жевала ее, не глотала) и каша выходила наружу. Отлично ела только кашу из гречневых хлопьев, так как она получается при варке ну очень нежная, прямо тает во рту. Когда я первый раз купила эти гречневые хлопья и сварила ей кашку, так дочка ела её с таким удовольствием!!! И не давилась, и ни каких позывов к рвоте... Счастье длилось не долго. Где-то недели 2-3 назад мой ребенок наотрез отказался есть каши - любые, даже гречневую. Утром стою у плиты, готовлю... сажу её за столик, а она, как только увидит кашу, морщится и рот на замок. Даже пробовать не хочет... Заставляю, уговоры, отвлекаю... ложки 4-5 съест и всё. Или так: на 5-ой - 6-й ложке "давится" (пишу в кавычках потому как кажется, что она делает это специально) и всё выблёвывает. Просто кошмар какой-то!!! НЕ УТРО, А СПЛОШНОЕ МУЧЕНИЕ! Как-то вновь предложила ей покупную кашу из коробки - съела со скоростью ветра и даже первые 10 ложек сама ложку в руках держала. Ну и что делать? Опять давать ребенку только покупные каши? А ведь дочке уже скоро 1 год и 4 мес. Пора уже есть нормальную еду. Почему она стала отказываться от домашних каш? Они реально нежные и очень вкусные (это не только моё мнение). Кстати, зубов у нас только 6. Жуёт плохо, овощное пюре до сих пор ест тщательно взбитое в блендере, суп - размятый вилкой. Поэтому посещали мысли о, том, что ей жевать нечем или просто не хочет жевать (или учиться жевать). Но каши я варю долго, хорошо развариваю, чтобы меньше жевать... Неужели до сих пор есть всё только пюреобразное??? Или это какой-то своеобразный протест против каш? Наелась каш? Не знаю... уже голову сломала... А кашими кормить ребёнка очень хочется. Я сторонница каш, т.к. каши очень полезны, это залог здоровья и не только ЖКТ. Посоветуйте, что-нибудь... Что делать? С чем может быть связан такой отказ? И, если не каша, то что на завтрак? Омлет дочка не ест ни в какую, творог, фрукты и кефир - на полдник...