Екатерина → Питание от года до трех / Сладкая жизнь

Москва

Про совсем недетское печенье

Саратов

Я даже не вдавалась в подробности, что могут означать все перечисленное на упаковке, просто один раз увидев этот список решила, что мой ребенок это есть не будет. Или только в исключительных случаях, в гостях за компанию с другими детками. Считаю лучше дать обычную сушку или сухарик. Тоже пеку овсяные печенья. Такого же мнения придерживаюсь об агуше и ей подобных. Творог сама делаю, едим с удовольствием всей семьей. Никак руки не дойдут йогуртницу купить.

16.04.2011

Ответить

Екатерина

Москва

Если не сложно, напишите как вы творог делаете, я ни разу не делала. И из какого молока.

16.04.2011

Ответить

Ольга

Саратов

Литр молока (обычного, не "долгоиграющего", 2,5% жирности) довожу до кипения и вливаю 0,5 литра кефира 2,5%. Как только закипит, выключаю. Если не тороплюсь, то сливаю сыворотку когда уже остынет. Не откидываю, просто сливаю, даже немного жидкости оставляю, чтобы творог нежнее был. Из этого объема получается примерно 300 гр творога.
Сыворотка тоже очень полезный продукт)))

16.04.2011

Ответить

Екатерина

Домодедово

а я еще иногда, из-за экономии времени(или вдруг нет кефира) делаю творожок с лимонным соком, тоже очень вкусный получается...потом с бананчиком..и как коктельчик...)))

16.04.2011

Ответить

Ольга

Саратов

Возьму на заметку. А поподробней можно?

16.04.2011

Ответить

Екатерина

Домодедово

я кипячу литр молока примерно(бывает меньше) как только оно начинает подниматься, выливаю 1 ст.л. лимонного сока, размешиваю, и выключаю и начинает отделяться сыворотка, охладила на бане, потом откинула на сито, и все творожок готов.

17.04.2011

Ответить

Ольга

Саратов

Обязательно попробую. Спасибо)

17.04.2011

Ответить

Екатерина

Москва

Спасибо, обязательно приготовлю!
А то творог в магазине и не творог вовсе (раасказывали в передаче "среда обитания")

17.04.2011

Ответить

Екатерина

Домодедово

Согласна с Вами!Нам агуша сильно навредила...поэтому мы перестали эту продукцию покупать, да и вообще все магазинные кисломолочки, тоже делаю сама творожок и йогурт(купили йогуртницу специально

).
Хотя у нас "добрая" бабушка, чем нибудь обязательно накормит дочку мою...я уже устала с ней боротся...ничего не понимает...

16.04.2011

Ответить

Ольга

Саратов

У нас бабушка сама старается придерживаться здорового питания, поэтому я не переживаю)

16.04.2011

Ответить

Екатерина

Домодедово

Это хорошо!У Вас мировая бабушка (с)!!!)))

17.04.2011

Ответить

terpsixorra

Москва

и что давать?пойду агушу состав изучать

16.04.2011

Ответить

Екатерина

Москва

можно испечь овсяное печенье с изюмом http://allthatfood.ru/cakes/ovsyanoe-pechene-s-izyumom.html

Или вот такое печенье http://allthatfood.ru/cakes/detskoe-pechene.html

16.04.2011

Ответить

Екатерина

Москва

Вообще я очень большое внимание уделяю составу всех продуктов, поэтому готовлю только дома. Я не покупаю готовое печенье, полуфабрикаты, растишку (состав просто УЖАСНЫЙ), вяские конфетки непонятные.

Вот мой сайт, все свои рецепты и статьи выкладываю здесь: http://allthatfood.ru/

Удачи!

16.04.2011

Ответить

terpsixorra

Москва

сайт очень понравился, времени нет готовить к сожалению...

16.04.2011

Ответить