Девочки напишите мне пожалуйста рецепты кефиров.Дома даже имеется йогуртница!!!А я не знаю как и и чего делать???
Тольятти
В нашем городе не было молочки!И озодачившись этой проблемой приобрела йогуртницу,но опыт мой остался печальным,даже более чем(Мы с острым отравлением попали с ребенком в больницу!Я уж очень дотошная мамочка,всё стерилизовала,с тщательностью выбирала молоко и т.д.Но всё же получилось чтото не так!Поэтому решила забросить это дело!Но многих йогуртница в доме очень выручает,но я ее даже пальцем больше не трону!Желаю вам удачи!
0
19.07.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Спасибо за ответ!!!Я сама как то боюсь давать от туда,но покупное ещё более страшней!!!!
0
19.07.2011
Ответить
Тольятти
лучше на молочке!У нас в городе,как мы вышли из больницы,открылась частная!Очень приличная продукция!
0
19.07.2011
Ответить
Тольятти
плохо,конечно.но тогла могц посоветовать попробовать взрослый био баланс ноль процентный,но если малыш полностью здоров!вы поищите инфо про эвиталию и наринэ,может чтото подойдет...но я бы на вашем месте все-таки покупала,а не делала,уж слишком горький опыт у меня(
0
20.07.2011
Ответить
Курск
если все же решите делать сами подскажу рецепт нарине. дочери нравится
0
30.07.2011
Ответить
Санкт-Петербург
подсказывайте!!!!!!попробуем!!!то мы из кефирного грибка делали доче не нравиться!!!!
0
31.07.2011
Ответить
Курск
Я покупаю в порошке,где то по 2 гр. в маленьких пакетиках. Кипячу молоко грамм 200(у меня баночки по 200гр.),остужаю чтоб рука терпела тепло,высыпаю один пакетик порошка,размешиваю,ставлю ее в йогуртницу на 20 часов(без крышки). Потом остужаю,и в холодильник минимум на 4 часа.Кипячу молока из расчета чтоб хватило на все баночки. Остужаю чтоб рука терпела,и ту закваску из рачета 2 ст.л. на литр примерно размешиваю с молоком.Я добавляю две ст.л.сахара еще в молоко. Разливаю по банкам и без крышек в йогуртницу на 6-6,5ч. Не пугайтесь если получится хлопьями,я разбиваю блендером,и получается довольно неплохой кефирчик. Дочь пьет и свекровь в восторге. Есличто спрашивайте,что неясно. Да,все надо обдавать кипятком,банки,я даже ложку которой мешаю ошпариваю. Удачи!
0
31.07.2011
Ответить
Санкт-Петербург
ой,спасибо!!!!обязательно попробуем и отпишемся,как нам кефирчик!!!!!
0
31.07.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
да, наринэ это очень хорошая штука! мы его кушаем с 8 месяцев. ну да принцип такой же. вот только не пойму зачем именно без крышки? я накрываю крышкой и все ок! но бывает что баночки заняты закваской и я ставлю в стеклянном стакане без крышки и разницы нет .
0
15.02.2012
Ответить