запеканка из фарша с овощами
Каши, запеканки и вторые блюдаКучу разных рецептов приготовления запеканок в нете перечетала, все что нравится мне соеденила воедино и получилось...
ну просто ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!)))
Продукты пишу столько сколько использовала я, количество их может менятся на Ваше усмотрение, кто что любит больше! Мне например, нравится когда много и мяса и овощей,особенно моркови много люблю)))
Продукты:
фарш грамм 300
кабачки 2 молодых (что бы семечки не доставать)
морковь 2 большие
лук 1 средний
помидор 1 средний
сыр грамм 150
сметану (у меня сметаны не было, делала яйцо с молоком) пару ложек
яйцо 1 штука
Приготовление:
Пассируем мелко нарезанный лук и натертую морковь, добавляем туда фарш и тушим до полуготовности.
В другой сковороде пассируем вторую морковь, добавляем в нее помидор мелко нарезанный, в след очищенный от кожуры и нарезанный кубиками кабачок,тушим минут 10. Можно немного подсолить.
Далее перемешиваем фарш и овощную смесь с кабачками. Смазываем форму сливочным маслом, и выкладываем туда нашу заготовку. Поливаем все смесью из сметаны и яйца, заранее подсоленную и специями заправленную.
Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Времени непомню насколько, на среднем огне.
Вы сами поймете когда она приготовилась!
приятного Вам аппетита!
написала, а слюнки потекли опять)))
