Девочки, подскажите! У нас сильные морозы и бананы, пока лежали на прилавке и "шли с рынка домой" аж заледенели, пришлось их все очистить от замерзшей и начинающей чернеть кожуры! Получилось 8 штук. Жалко, если испортятся, что можно приготовить для дочек из этих бананов? Может суфле или запеканку? Если не трудно, поделитесь рецептом. Спасибо !
Москва
Я делаю запеканку творожную с бананом: деткий творожок, банан на терке, молоко, яйцо, манка. В пароварке особо нежная получается, но можно и просто в духовке.
0
13.02.2012
Ответить
Киев
спасибо, Олечка, а можно и мне узнать пропорции, наверное так и сделаю...
0
13.02.2012
Ответить
Москва
я на глаз делаю. примерно так на 2 порции 200-250 гр: 100 г творожка, 1 банан, 150-200 мл. молока, 1 кур. яйцо или несколько перепел., 2-4 ст.л. манки, смотря какая консистенция. Должно быть как сметана, жидковато. И в форму заливаем и готовим в пароварке или духовке. Если в пароварке, то накрыть пленочкой, чтобы лишняя вода не заливалась.
0
13.02.2012
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
бананы можно замораживать,просто положи их в морозилку и доставай по мере надобности.
0
13.02.2012
Ответить