Архангельск
вот прям поэтапно для дураков :)
пыталась приготовить несколько раз для себя и мужа, не очень как-то вышло, самим-то можно съесть, но ребенка кормить этим не буду :( а помню в садике такие запеканочки вкуснятские были, толстенькие, сладенькие, ммм!!!
выручайте, девочки!
Архангельск
спасибо большое! только вот вопрос - если в рецепте молоко и яйцо (мы их пока не едим, молоко вообще, а из яйца только желток), то можно ли попробовать заменить молоко кефиром? а вместо целого яйца положить два желтка например? тот же выйдет результат?
Архангельск
и еще вопрос, я когда делаю запеканку, она у меня может очень тонкая получается... видимо, форма большая... сколько она в идеале должна быть в толщину? сантиметра 2-2,5?
Москва
ну да, 2-3 см
я обычно из 300г творога делаю в маленькой форме (22 см диаметр)
Хабаровск
как в детском саду-
200 гр творога
3 ст.л манной крупы
3 ст.л сахара
1,5 ст.л молока
25 гр мягкого сливочного масла + для смазывания формы
Приготовление
1. Творог протереть через сито. Добавить к нему яйцо, сахар, манку, сливочное масло, молоко. Хорошенько перемешать и оставить на 30-40 минут (чтобы манка набухла). Выложить в форму, смазанную маслом. Разровнять.
2. Выпекать при 180-200 градусах 15 минут (помните: если вы увеличите норму продуктов, то время приготовления увеличится).
Архангельск
спасибо! а скажите для данного количества продуктов, какой диаметр формы вы используете? и можно ли чем-то заменить молоко? мы его пока не едим... кефир? вода?
Благовещенск (Амурская обл.)
Если есть желание, посмотрите у меня в дневнике. Мне очень нравится этот простой и быстрый рецепт. Запеканка получается очень нежная,как суфле)))
Санкт-Петербург
Butterfly,зайдите вот сюда http://forum.say7.info/member106213.html#recipes ,найдете что вам нужно и помимо может еще что приглянется(практически все рецепты сама пробовала и все вкусные!!)
Архангельск
спасибо! хороший сайт, люблю его, а вот запеканок не видела, буду пробовать
