Когда совсем нет времени на приготовление ужина и кашу давать не охота, меня всегда выручает это блюдо. Будет прекрасным ужином для ребенка и гарниром для взрослых.
А для приготовления нам понадобится всего лишь упаковка замороженных овощей (в данном случае помидоры, перец, цуккини, стручковая фасоль, лук) и рис (в данном случае на упаковку 400 гр. овощей 3 ст.л. риса). Добавить растит.масло, посолить, чашку водички и поставить тушить. Можно вместо масла растит.положить сливочное в готовое блюдо или сметану в самом начале.
Я делала в мультиварке: закинула всё, перемешала и на тушение.
