Поделитесь, пожалуйста, чем приправляете супчики и другие блюда?
Соль я не кладу почти, кладу лаврушку и куркуму. Хочется как-то разнообразить это одноообразие. Чем еще можно? Перцами наверное слишком резко, хотя белый перец, скажем, в куриный супчик очень неплох...
Ну, и зелень конечно кладу - петрушку, укроп, базилик.
Воронеж
Приправы двухлетке
Москва
я помимо вами описанного добавляю смесь прованских трав, в низ ничего вредного , острого или соленого, а запах и вкус у блюд просто офигенный. Просто готовлю нам так, а ребенок питается с нами вместе, не готовлю почти ничего ему отдельно
0
05.07.2012
Ответить
Воронеж
Спасибо! а как они продаются? в упаковочках, или наразвес?
надеюсь, глутамат не добавляют туда(
0
05.07.2012
Ответить
Воронеж
кинзу забыла? имбирь кстати вместо перца?
в салаты вместо соли можно лимон (сок) добавить).
0
02.07.2012
Ответить
Воронеж
Кинза - фуу! Имбирь и есть куркума, только дикая)
Про лимон - еще не пробовала! Попробуем!
0
02.07.2012
Ответить
Горячий Ключ
Надь, я у Высоцкой видела в рецептах имбирь, но пока не решилась... а ты куда-то его добавляешь для дочки?
0
02.07.2012
Ответить
Воронеж
чай завариваю для разнообразия :)
да и вобще просто когда готовлю.. в рыбку иногда. в мясо..но смясмом у нас отношения сходят на нет (слава богу). поэтому чай и рыбка пока что.
0
02.07.2012
Ответить
Горячий Ключ
Я сама фанат хороших приправ и все ждала когда можно будет ребенку их давать, но сейчас даже не тянет: сначала добавляла лаврушку, думала ввести корицу, еще что-то, но по факту только зелень (петруха-укроп) в овощные блюда. Ем вместе с ним почти без соли каждый день разное и все вкусно:)
0
02.07.2012
Ответить
Воронеж
Лавровый лист чем-то полезен, не помню чем, а куркума тем более. Куркума - дикий имбирь, у нее нет этой жгучести, зато она придает блюду веселый желтый цвет и не менее полезна. А имбирь обыкновенный, я читала, лучше до 3 лет не давать.
0
02.07.2012
Ответить
с года ребенок должны быть на общем столе. приправы потихоньку вводите. Главное, пе репесаливать и не перчить много
0
02.07.2012
Ответить