Вот купила чечевицу (красную) Мистраль, хочу сварить суп. А рецепт, здесь который, на ББ как-то писали ,потеряла :((( Девочки, кто варит суп с чечевицей, поделитесь рецептиком, плиз...Нам 1,2г.
Москва
Кто варит супчик с чечевицей? Поделитесь рецептиком!
Горячий Ключ
Я даю с полутора лет оранжевую чечевицу. Не знала про нее раньше - давала бы и с года. В кипящую воду бросаю чечевицу, картошку (чаще всего даже без нее), минут через 10, как немного разварится Ч. - лук, чеснок, морковь. Варим еще минут 10, в блендер до пюре или просто в тарелку. По вкусу соль, оливковое масло, свежая зелень. Можно дать сухарики или хлебцы.
Если к бобовым не давать мясо - никакой тяжести усвоения не будет, все компоненты такого блюда хорошо сочетаются друг с другом. Если чечевицу заранее замочить - готовка будет еще меньit по времени.
0
29.11.2012
Ответить
Москва
А чечевицу нельзя одновременно с мясом? Т.е.варить просто на воде? Я всегда на бульоне супы делаю, но чечевицу мы еще не ели
0
03.02.2013
Ответить
Горячий Ключ
Бобовые с мясом (мясной бульон тоже) - очень сложное сочетание для желудка любого человека, для малыша - тем более. И, в целом, ни мясо не пойдет впрок, ни чечевица. Сварите на воде, поверьте, это вкусно и сытно:)
0
03.02.2013
Ответить
Москва
А не рано Вы даете чечевицу ребенку? На сколько я знаю, бобовые надо давать в более зрелом возрасте, т.к. Они очень тяжелые для переваривания И усвоения.Почитайте в инете, может пока не стоит вводить такой тяжелый продукт.Не хочу обидеть, просто в качестве совета пишу..
0
28.11.2012
Ответить
Москва
не знаю...я гороховый суп в прошлом месяце ввела, сейчас хочу чечевицу ввести...А почему рано? В супе же бобовых не много, 1 горсть...Имхо, зато полезно и питательно. Я не думаю что это очень тяжело для ребенка. Я же не в качестве гарнира ее даю...
0
29.11.2012
Ответить
Видное
я люблю желтую чечевицу больше..она быстрее разваривается..
ну думаю и с этой проблем не будет...все как обычный суп....бульон...потом туда чечевицу...мин 15 варите пробуете на вкус разварилась или нет...картофель,морковь,лук. и усе)
0
28.11.2012
Ответить
