Кукурузная крупа?
Меню для аллергичных детейКупила кукурузную крупу в пакетиках для варки и теперь не знаю, что с ней делать! Можно ли ее годовалому ребенку.ю у которого аллергия на все? И если можно, то как варить?
Ксеня
это Испанская запеканка, ее с чем только не делают... надо посмотреть на упаковке, кажется она кукурузная мука называется, варится не долго, 15 мин как я уже писала. Только смотрите состав, они разные бывают. Или я Вам могу фото сделать нашей позже. Мы ее едим как кашу, на фоде... после варки чем-то манку напоминает
10.03.2013
Ответить
Z Irina I
Дарья, если интересно, то посмотрите у меня в дгевнике есть рецепт поленты.
а так на самом деле кукурузная крупа вариться довольно долго от 3 0 мин и дольше, в зависимости от того на сколько она мелкая. я покупаю обычную крупу и если варю на плите, то время готовки примерно 50 мин. в пропорции 1/6 (крупа/вода), а весли в мультиварке, то при 100 градусах мин 40 в пропорции 1/4. крупа в пакетиках вариться примерно 30-40 мин. После варки я ее блендерю))). Пробуйте дпапть по чуть чуть, мы алергики, а кукурузка нам подошла.
20.04.2013
Ответить
Дарья
Спасибо))) Варила один раз в пакетиках - такое чувство, что недоварилась, а пакетик уже весь набух! Вот думаю теперь из пакета высыпать и отдельно подольше поварить
20.04.2013
Ответить
Любовь
Нам в сво время советовали ее есть,когда у ребенка была аллергия не поняно на что.Как выяснилось,аллергия оказалась на пальмовое масло.
Варить ее довольно долго,дольше чем рис,хотя она и мелкая.Я всегда варила в отечественной малоковарке.
10.03.2013
Ответить
Дарья
Спасибо))) Малоковарки у меня нет, зато есть отечественная кастрюлька))) Попробую
10.03.2013
Ответить
Ксеня
мы варим кашу из кукурузной крупы (для приготовления Паленты), варю 1ст ложку с горкой на 2 стакана воды 15 минут. Мы едим раньше чем с года. Непереносимость очень многих продуктов, в том числе гречки( Кукурузу, овсянку, рис - ттт едим). Вы только вводить начинайте с маленького кол-ва, как и все, а не с порции.
10.03.2013
Ответить