Горох,суп гороховый, фасоль,вообщем бобовые!

Вот статья о бобовых из инета http://razumnyeroditeli.ru/polezno-i-vkusno/predlagaem-bobovye-detyam.html. С 7-8 месяцев можно давать ребенку пюре из молодого зеленого горошка. После годика стручковую фасоль можно вводить. Зрелые бобовые - сухой горох, фасоль, сою и чечевицу после 2 лет. Т.к. тяжелый продукт. Переваривание бобовых осложнено тем, что в их состав входят фитиновые кислоты, достаточно грубые органические соединения, которые сами не перевариваются и сильно затрудняют переваривание и всасывание других продуктов. Более того, бобовые в своем составе содержат, помимо растительного белка, и ингибиторы (замедлители) ферментов, переваривающих белок.   Я сама очень люблю чечевицу, хотела поскорее ввести ее в рацион дочери. В год и 2 консультировалась с детским гастроентерологом, мне посоветовали повременить. Хотя бы до 1,8-1,10 )) Вот такую информацию имею и делюсь с вами.  

чечевица нежнее гороха, и деткам очень полезна и хороша, вам уже можно! чечевица есть двух видов: темная (дольше варится, мин 40, но более полезнее, если замочить в водичке заранее, так время варки намного сэкономите) и красная (10 минут варить). С красной получается супчик более веселеньким - желтеньким. Мясо не кладу к чечевице, а обычно лук, морковку, немного картошки, сельдерей для аромата, в конце варки лаврушку, когда выключу добавлю чеснок. А при подаче зелень и сметанку. 

Я даю с года с небольшим чечевицу и зеленый горошек. Чуть позже стала фасоль стручковую, нут и маш. Горох колотый и фасоль обычную не давала. Все бобовые нужно готовить без мяса.

везде в книжках по питанию написано бобовые с трех, педиатр наш говорит не раньше двух, я все хочу накормить супом гороховым, но очкую.

С года варим супы с замороженым горошком и стручковой фасолью

мы с года едим фасолевый суп и оообажаем консервированный горошек))