Москва
Подскажите как приготовить котлеты ребенку 1,5 лет интересует рецепт и способ приготовления? можно ли обойтись без мясорубки, чем ее заменить?)
если я заморожу котлеты, как их потом варить? можно ли в пароварке и сколько по времени? или надо размораживать?
Киев
делайте как себе, если нет мясорубки, режьте маленькими-маленькими кусочками, я как-то так делала, трудоемко очень, можно блендером перебить, если мощный или, к примеру курицу для куриных котлет.
я всегда сделаю штук 10-15, потом в морозилку. Размораживать не надо, прямо берете из морозилки и в пароварку или в сковородку с водичкой.
Москва
Я готовлю как себе, только либо в духовке, либо в пароварке. Если варить - заморозьте маленькие тефтели и в кипящую воду бросаете подсоленую.
Мясорубку можно кухонным комбайном заменить. Свежие в духовке я готовлю на 180гр минут 40, в пароварку тоже - минут 40, час. А замороженые я бы прибавила ее минут 15 на разморозку
Киев
я к мясу добавляю лук сырой и немного запаренной овсянки и в блендер (если на один раз делаю) или мясорубку (если на заморозку). потом тушу в мультиварке с крупными кусками моркови и капелькой воды. получается очень нежное мясо и сочное (за счет лука). и без яиц :)
