Сарапул
нам 5 января исполнился годик и теперь мы перешли в это сообщество)
подскажите рецепты супов из говядины (у нас анемия ее нужно кажд день кушать)-например фасолевый, борщ и др, рецепт печени говяжьей и соуса к ней, рецепт рыбки.
и что еще нам по возрасту можно
заранее всем спасибо
дд, суп с фрикадельками из говяжьего фарша(я мелко резала лук и морковь , фрикадельки в кипяток клала,чуть кипятила, сливала первый бульон,и туда лук-морковь -сельдерйе и что было рис-вермишель-картошку, и чуть зелени
печень вкусно тушить в сметане . и с гречкой )
тефлтели в томатах рубленных(в свежих хороших) потушить и с любым гарниром
сделать пельмешки с говяжьим фаршем
мясное суфле вкусно должно быть,но не делала сама)
Сарапул
ммм))) у самой слюнки потекли. а можно поподробнее рецепт печени? если что естьмультиварка
у меня нету, а печень мелко порезать, обвалять в яйце , потмо в муке , обжарить с лучком почти до поной готовности и нежирной смтаной залить ,мин 5 еще на несилном огне и укропчика-можно все тоже ,но без муки и яйца-более жидко выйдет, печень я только преимущественно куриную покупаю, еще сердечки можно мелко порезать (если ребенку) и просто обжарить и залить сметаной и потушить ненмого, все курто с гречкой)
Москва
ну пару минут обжарить не страшно в целом , лук я чуть обжаиваю даже во взрослые блюда, в супы вообще не жарю
Москва
а печень иначе делаю, чем девочка описывает ниже, куриную печень режу мелко тушу с луком до готовности, а потом добавляю сметаны и водички немного, и с рисом мы кушаем хотя с гречкой тоже не плохо) приятного аппетита
