Девочки, хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом приготовления сырников в духовке. Нашему сыну, как впрочем и нам с мужем очень нравятся))
Понадобятся:
Творог-200-250 гр (у меня был обезжиренный)
1яйцо
1,5-2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. сока лимона
1/4 ч.л. соды пищевой
Мука -100гр +/- (в зависимости от консистенции творога)
Творог смешиваем с сахаром и яйцом, гасим соду соком лимона, добавляем к творогу, тщательно перемешиваем. Добавляем муку, снова все вымешиваем. Формируем из массы шарики и выкладываем на лист покрытый пекарской бумагой, приплющивая шарики, что бы получились лепешечки примерно 1см толщиной. И ставим все это в духовку на 25-30 минут.
Получается очень вкусно, пышные сырники с хрустящей корочкой!
