Девочки, пожалуйста, по делитесь рецептиками блюд из рыбы для годовасика. Типа рыбного суфле, котлеток. Я прям совсем в стопор вошла. Из мяса знаю как, а из рыбы нет((( а то вареная уже поднадоела
Москва
Катя, привет, моя рыбу не ест кусками (ни вареную, ни печеную), я только суфлешками и спасаюсь. Беру кусок рыбы режу на кусочки и в блендер туда же молочка чуть-чуть, соль капельку, яйцо, 1 ломтик белого хлеба (без корочки), все хорошо проблендерить и выложить в смазанную маслом силиконовую форму и готовлю в мультиварке на 15-20 мин на пару, рядом кладу горошек, фасоль стручковую. Получается очень вкусно (сама за ней доедаю), суфле воздушное, моя прям уплетает, мне кажется даже и не понимает что это рыба)))))). Нам сейчас 2,5 года сверху посыпаю сыром, когда делаю суфле из форели, очень вкусно.
0
15.05.2014
Ответить
Москва
Ммм, самой зпхотелось)) спасибо)) а запечь можно по этому рецепту?
0
15.05.2014
Ответить
Москва
Я думаю можно, только я не пробовала, но думаю что тоже очень вкусно получится. Катя а из форели с посыпанным сверху сырком вообще улёт, сама за ней доедаю, аж щеку от удовольствия прикусываю ))))))))
И главное ребенок легко жует суфле.
0
15.05.2014
Ответить
Архангельск
Советую рыбу ребенку предлагать в том виде, как готовите ее себе. И не надо заморачиваться)
0
15.05.2014
Ответить
Москва
Я ем в основном только жареную, но ребенку в год я не стану давать жареное.)
0
15.05.2014
Ответить
Архангельск
Конечно не станете. Но внутри жаренной рыбы полно обычного рыбного филе, его наковыриваете и даете)) или как вариант, не жарьте, а запекайте. Или как вариант, сварили уху, а ребенку рыбки накрошили из нее)
0
15.05.2014
Ответить
Москва
Рыбу в мясорубке, туда вареную картошку, вареную морковку, лучок и яйцо. На пару до готовности. Вкуснятина, мы с мужем тоже такие едим)))
0
15.05.2014
Ответить
Липецк
я вчера делала тефтели, рыбный фарш, сливки, яйцо, зелень, кажется. все, туда можно еще хлеб, плавленый сырок. правда, потом я их тушила в томатном соусу, в год я бы от этого воздержалась, можно попробовать их на пару или в молочке потушить или просто в водичке, или запечь
0
26.05.2014
Ответить
Москва
А супчик? Мы очень любим... меня мамочка одна научила... в водичку картошку, морковку, лучок, и замороженный кусочек например судака. И в конце варки- немножко манки и укроп. Наш любимый.
0
15.05.2014
Ответить
Реутов
Котлетки — фарш, булочка вымоченная в молоке, яйцо, я еще укроп добавляла и готовила в пароварке, было вкусно))) А филе просто запекала с овощами!
0
15.05.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Суп из форели готовлю — рыба, картошка, морковка и лук.
0
15.05.2014
Ответить