Скажите, пожалуйста, кто знает: до какого возраста ребенка нужно вымачивать картофель в воде (чтобы лишний крахмал вышел)?
Харьков
Вымачивание картофеля
Краснодар
Слышала от свекрови такой способ. Но, она мне сказала, что так нитраты выходят. Так всё таки нитраты или крахмал?
0
25.12.2014
Ответить
Москва
Вот, блин, а его вымачивать надо? Я так варю, вместе с другими овощами. Пока все нормально.
0
25.12.2014
Ответить
Харьков
А я до года и другие овощи вымачивала, чтобы нитраты выходили... :)
0
25.12.2014
Ответить
Москва
Крамал в умеренных количествах нужен организму(если не вызывает аллергическую реакцию), его вымачивают для малышей, пока не сформированы ферменты в нужном количестве. Мы до года вымачивали.
0
25.12.2014
Ответить
Задонск
Картофан Не особо хороший, поэтому порезав заливаю водой и минутки три держу, потом сливаю. Так, на всякий. Ребенку 1.5
0
25.12.2014
Ответить
Кемерово
У меня аллергичный ребенок, вроде на крахмал не реагирует, но я страхуюсь на всякий случай, вымачиваю.
0
25.12.2014
Ответить
Миасс
Да я понимаю, что не вы, но мне ни разу такие статьи не попадались.
0
25.12.2014
Ответить
Харьков
Если есть на крахмал аллергия, то вымачивайте, а если нет не вижу смысла.
0
25.12.2014
Ответить
