Добрый вечер, девочки!
Глупый вопрос: если у жареной котлеты отрезать жареную корочку, ее можно дать ребенку (1,5)?
И по поводу остального: считается, что жареное с 3х лет, но все знакомые поголовно дают сырники и оладушки (сама тоже даю оладья и блины иногда). Имеется в виду сырники и блины приготовленные как-то по-другому, а не на сковороде?
Вопрос по поводу жареного
Одинцово
Если срезать, то можно. Я тоже так делаю иногда, все нормально. А вот блины и сырники не давала еще. Не представляю, как их можно приготовить без жарки. Вместо сырников можно ленивые вареники, суть одна и та же. Хотя, одна моя знакомая давала ребенку 1,5 лет жареные сырники, прям зажаренные (сама видела) и вообще не парилась по этому поводу.
1
01.11.2016
Ответить
Оренбург
Суть одна и та же, но вот вкус разный. Особенно консистенция. Вареники жестковаты. Дочка не стала есть, хотя творог ест и тесто любит. Хотя она и запеканки творожные не ест, которые мягкие. Не поймешь детские пристрастия.
0
01.11.2016
Ответить
Одинцово
А у меня наоборот вареники рыхлыми и мягкими получаются всегда, а сырники плотные)))
0
01.11.2016
Ответить
Москва
точно, можно ж ленивые! я об этом что-то не подумала. да, во всех семьях по-разному...
0
02.11.2016
Ответить
Дубаи
Я делаю на пару сырники (в мультиварке) - они получаются приятно-нежной консистенции, но на вид не красавцы:)
0
03.11.2016
Ответить
Одинцово
Я все боюсь, что они провалятся сквозь решетку. Вы ничего специально с ними не делаете?
0
03.11.2016
Ответить
Дубаи
Можно на фольгу их выложить) Вообще я пару раз делала, нормально получается (вот когда я пыталась без белка делать до года, когда белок яйца еще не давала, то все провалилось), но больше люблю запеканку делать - смысл примерно тот же, а мороки чуть меньше) в форму залил и готово)
0
03.11.2016
Ответить
Сыктывкар
Котлеты жарю под крышкой без масла с добавлением воды, получается очень диетический вариант. Сырники на сухой сковороде под крышкой. Оладьи также можно. Блины на сухой сковороде
0
31.10.2016
Ответить
Москва
Я омлеты жарю, в ресторане заказываю ему и котлеты и рыбу жареную) не заморачиваюсь уже)
0
31.10.2016
Ответить
Москва
я омлеты жарила, а тут нашла что можно в пиале на пару делать, но это дольше.
а вы в ресторане предупреждаете, что ребенку?
0
31.10.2016
Ответить
Москва
Я и в духовке делала омлеты, и на пару, и в мультиварке, но на сковороде проще)) мы просто заказываем, иногда предлагают на пару сделать, иногда просто как есть приносят. В детском меню тоже бывают жареные котлеты)
0
01.11.2016
Ответить
Москва
Конечно можно..снять обжареную корочку и дать..главное много специй что бы там не было...оладья и блины тоже можно..вы же не каждый день их давать будете..и не по пять штут..один два..ничего не будет..
0
31.10.2016
Ответить
Москва
не, я кроме соли ничего не кладу из специй.
ой, моя оладья готова не меньше 5ти штук съесть)
0
31.10.2016
Ответить
Ишим
Нет, нельзя. Канцерогены от жарки пропитывают весь продукт. Сырники можно в духовке. Блины иногда пеку, но детям советуют на сухой сковороде.
0
03.11.2016
Ответить
Брянск
Мы сами ничего жареного не едим поэтому такой проблемы и нет у нас))))
0
31.10.2016
Ответить
Москва
это хорошо, вот будет духовка, буду больше в ней готовить. наверное.
0
31.10.2016
Ответить
Москва
Может не по теме, дала недавно гуляша кусок, так живот ботел потом всю ночь....
0
31.10.2016
Ответить
Оренбург
Котлеты на пару делаю. Блины жарю, но маслом слегка смазываю сковороду. Думаю, не страшно. Не каждый же день и не по тазику блинов. 1 если от силы съест. А так чтоб прям в масле ничего не жарю.
1
01.11.2016
Ответить
Рязань
Можно дать котлету без корочки. А вообще котлеты-оладьи-сырники можно по 5-7 секунд "прижаривать" с каждой стороны, а дальше дотушивать. А можно вообще в духовке готовить. И всё это можно есть.
0
31.10.2016
Ответить
Самара
я вот тоже ломаю голову вроде жареное нельзя ,а в детских меню сырники, оладьи и т.д. Котлеты так давала и даю так же курицу жареную мясо только не сверху беру а внутри. Может конечно и вредно , но жизнь вообще вредная штука).
2
31.10.2016
Ответить
Для дочери зажариваю котлеты чуть меньше, чем для взрослых. Оладьи, пирожки тоже едим. После года перешли на общий стол.
1
31.10.2016
Ответить
Москва
Я даю жареные сырники, котлеты, оладушки. Но жарю потихоньку, на низком огне, на антипригарной сковороде, без масла. Если корочка получается, то срезаю)
0
31.10.2016
Ответить
