Чай

Эти два вида чая на самом деле изготавливаются из одного растения и отличаются они между собой только способом обработки. Тем не менее, влияние черного и зеленого чая на организм в некоторых аспектах различается, хотя во многом одинаково. Черный чай при обработке проходит более длинную цепочку, чем зеленый. В результате, много полезных веществ теряется. Поэтому, зеленый чай считается более полезным напитком, чем черный. Тем не менее, детям можно пить зеленый чай, нужно только соблюдать определенные правила, чтобы уменьшить воздействие возбуждающих веществ и сохранить полезные свойства в полном объеме. Таким же образом нужно пить зеленый чай при кормлении ребенка, потому что кофеин, попадая в организм и молоко мамы, может усваиваться и малышом. И если для мамы большого вреда может и не быть, то его нервной системе такая нагрузка не под силу. Можно купить декофеинизированный детский напиток, но обязательно нужно удостовериться, что обработка велась без участия химикатов, в противном случае, вред будет еще больше. Для малыша лучше всего делать слабую заварку. Использование крупных листьев очень удобно при определении необходимого ее количества - можно отсчитать несколько листочков. Обязательно нужно слить первую заварку, потому что кофеин практически сразу выделяется в воду, а полезные вещества еще остаются в листьях. Если заварить листья на 45 секунд, а потом эту воду вылить, то около 75-80% возбуждающих веществ будет удалено из напитка. Вкус и аромат останутся превосходными, и все необходимые организму микроэлементы не будут утрачены. Ни в коем случае нельзя заваривать пакетики - пользу детям принесет только листовая заварка. В ней гораздо меньше кофеина и больше нужных элементов. Лучше покупать качественные дорогие сорта в проверенных магазинах. Не позволять малышу пить много. Достаточно одной чашки в день, можно разделить ее на несколько порций и пить с медом или молоком, что еще больше усилит полезные свойства напитка. Необходимо постоянно наблюдать за самочувствием ребенка, если он стал капризничать или хуже спать, лучше уменьшить порцию или совсем отказаться от приема. Пить напиток лучше горячим, кипяток связывает молекулы кофеина и теанина, что уменьшает возбуждающее действие. Как то так