В конце 2013 произошло страшное: кефир «Тема» сняли с производства. Мои старшие росли на нем, многие наши знакомые тоже пили исключительно этот кефир, пришлось поломать голову, решая, что же делать дальше. Младшие дети его не застали вообще, пришлось подбирать аналоги. Попробовали биолакт «Тема»: в общем, прижился, конечно, хотя по кефиру еще скучаем, и другие марки не приемлем. Что же изменилось?
С одной стороны, у кефира «Тема» был очень маленькие срок годности, одна неделя. То есть поймать в магазине «свежачок» через день-дня после производства было сложновато. Это всегда напрягало. Да и следить всегда приходилось за сроками, забудешь посмотреть в магазине, и дома видишь уже последние дни, когда продукт можно употреблять без сомнений и опасности для здоровья. А если продукты принято покупать вечером, после рабочего дня, когда все самое «вкусное» уже разобрано… Так что срок годности был серьезной проблемой.
У биолакта "Тема" срок годности побольше, около трех недель, как практически у всей продукции этого производителя. Это очень удобно. При этом, производитель пишет, что консервантов или каких-то добавок нет, просто другие методы производства. Ну, технологии никогда не стоят на месте. Это, в принципе, вполне ожидаемо. Правда, он более сладкий, а это не всем малышам нравится. Мой сын уже и не малыш, два с половиной года как никак, так что сладкой кисломолочкой не удивишь, биолакт прекрасно чередуется с теми же йогуртами и творожками, а вот у знакомой это проблема, и переход с одной кисломолочки на другую был сложноват.
Хотя лично мне по вкусу биолакт нравится гораздо больше, вкус более мягкий и приятный, похож на расстаявшее мороженое. Да и то, что его легко найти в магазинах и не надо волноваться о сроках годности, тоже большой плюс, можно брать биолакт сразу по несколько пачек, дней на 5-6 вперед, и не считать в уме, сколько пачек осталось. Так что чисто технически стало легче, да и к вкус отличный. Упакован удобно, можно везде брать с собой, в поликлинику или на прогулку, и пить в перерывах на отдых. Никаких заморочек и перекус под рукой. Хотя лично у нас биолакт - это напиток перед сном, так уж повелось, сначала перед сном пили кефир - теперь биолакт.
Поэтому, если вы еще не знаете, чем заменить кефир «Тема», смело пробуйте «Биолакт», у нас он пошел «на ура». Приятный вкус, негустая консистенция, красивая упаковка. Биолакт рекомендуется с 8 месяцев, но и дети постарше пьют его с огромным удовольствием, проверено.
