Чем вы кормите детей, особенно мамы аллергиков?
Подскажите, пожалуйста!Пожалуйста, поделитесь, что вы едите сами на общем столе и чем кормите ребенка?
Что у вас на завтрак, 2ой завтрак, обед, полдник, ужин, поздний ужин?
Меню из интернета, состоящие из 5 блюд ввергают меня в уныние. Это же из кухни не выйдешь: приготовила, положила, покормила, убрала, все помыла и можешь начинать готовить снова.
Ребенку 1г 11мес.
Имеется пищевая аллергия, не можем понять на что, поэтому у нас общий стол: вареное, тушеное, печеное. Творог нам нельзя чаще раза в неделю, рыбу тоже не чаще, томатную пасту нельзя, жареное нельзя, кефир, ряженка нежелательны, набор фруктов ограничен.
Не знаю уже как разнообразить меню и упростить задачу мамы по бесконечной готовке. Буду рада вашему опыту, спасибо!
Лучший ответ
Картинка
Все разрешенные овощи на пару, у нас это брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек и кукуруза (беру замороженные). Из блюд котлеты: нам можно индейку и кролика. Делаю из индейки с добавлением капусты (ленивые голубцы), кабачок. Запекаю их в рукаве в духовке. Рыба на пару, наш вариант зубатка. Картофельное пюре на овсяном молоке, овощные рагу с мясом или без, запечённое мясо с картофелем, тушеная картошка, макароны всех видов и домашние сосиски (делаю их в пленке, рецепт в интернете нашла, без молока и яиц). Каши: рисовая, гречневая, кукурузная, ячневая все с овсяным молоком. Булгур, чечевица, горох, фасоль. Все возможные супы, щи, борщ, рыбный суп. Оладушки и блины на овсяном молоке или воде (блины). Печённые яблоки, фруктовые салаты (морковка+ яблоко, яблоко+груша+банан). Тефтели, ежики.
08.03.2023
Ответить
Картинка
Людмила, нам подошло овсяное. На орехи аллергия, по этому миндальное мимо, кокосовое ему не нравится, соевое не пробовала давать, его сложнее у нас в магазинах найти и цена у него выше.
10.03.2023
Ответить
Картинка
Ольга, супы едим все одни, котлеты, рагу, рыбу то же. Разница есть. Например я жарю картошку, значит младшему будет пюре. Делаю мясо в горшочках, один делаю с индейкой и без помидора и приправы кладу другие. Пытаюсь оптимизировать. Ту же кукурузу и горошек любит вся семья и идет как добавка к гарниру или отдельно готовлю, в пароварке все быстро и просто готовится). Оладушки, блины блинчики едят все, каши делаю и на обычном молоке старшему и на овсяном. Я готовлю таким самого начала прикорма, привыкла уже. Сложно ч десертами, сейчас почему то трудно найти растительные сливки, с ними классные пирожные получаются)
09.03.2023
Ответить
Анна
Хотите поделюсь классным сборничком рецептов? Там коротко и с картинками. Мне его тут тоже кто-то подогнал, выручает в период отупения моего)))
08.03.2023
Ответить
Таисия
Анна , очень хочу) поделитесь, пожалуйста. А то всю голову сломала, чем своего маленького аллергика кормить, чтобы хоть как то разнообразно и вкусно было) спасибо🙂
09.03.2023
Ответить
Анна
Таисия, девчат, кидайте почту в лс мне, сразу всем отправлю, кому нужно. Рецепты простейшие там и реально выручают сильно порой. 😁
09.03.2023
Ответить
Ирчус
Тоже послушаю. Дочке 1год, абкм и яйца нельзя(по анализу) . Щеки периодически краснеют не понятно на что, но у нас атопический дерматит.
08.03.2023
Ответить
Ольга
Ирчус, вот и у нас атопический дерматит. Аллерголог говорит, что пищевой. В районе года был на лице, верхняя часть туловища, а с 1.5лет пошел по всему телу, лицо очистилось. Мы рацион не меняли, все было чисто и 2мес назад прям обострение. Лечение не помогает, надо искать причину
09.03.2023
Ответить
Картинка
Ольга, при атопическом дерматите еда не влияет. Нужно уход за кожей подобрать, температуру и влажность в помещении, носить натуральные ткани. Из своего опыта не давать долго сидеть в ванной, вода сушит и становится только хуже. Мы пережили очень страшный период, первые полтора года сы купали младшего в кипяченой родниковой воде. АД к аллергии не имеет отношение. Посетите гастроэнтеролога, возможно вам порекомендуют улучшить микрофлору. Как и чем при условии АБКМ
09.03.2023
Ответить
Ольга
Картинка, у нас эозонофилы повышены практически всегда, иногда сильно, иногда слегка, это говорит об аллергии. Для микрофлоры пропили длинный курс + зиртек месяц по назначению аллерголога. На зиртеке было меньше,но не полностью проходило. Сейчас посте отмены зиртека стало намного хуже.
10.03.2023
Ответить
Картинка
Ольга, у вас может быть 2 проблемы аллергия и АД, просто лечатся они одновременно, но разными средствами.
10.03.2023
Ответить
Ирчус
Ольга, а с зимой, с сухим воздухом не связываете обострение? Эмоленты не справляются? Нам год, у нас щеки краснеют. Сдавали кровь на аллергены, убрали всё, но частенько краснеют, и на теле есть пятнышки с рождения. Я так думаю, что это не пищевое у нас.
10.03.2023
Ответить
Ольга
Ирчус, у нас сухой воздух с октября, наверное, но все было нормально. Все началось с завершением гв в январе. Эмоленты не справляются. С утра почти ничего не видно, а к вечеру красные пятна, чаще всего на локтях, животе, спине, ногах. В одном еместе пройдет, тут же в другом появляется.
10.03.2023
Ответить