Привет.Ищу рецепт детских пельменей ,чтобы было тонкое тесто и сочная начинка.
буду рада если кто поделится 🙂
Лучший ответ
Иваново
Sia, младшим детям беру Белобоки (цветные, с курочкой, очень хороший состав и на вкус супер), сибирская коллекция всегда в морозилке про запас, если фабричным не доверяете всегда можно найти ручной работы в ближайших лавках)
0
16.03.2023
Ответить
Москва
А что их делать то? Простейшее тесто - вода 0,5 стакана и 2 стакана муки (дважды просеять, чтобы стала воздушной), соли чуть, вымесить, дать постоять минут 30-час, затем тонко раскатать, если есть форма, то отлично - точно не будет толстых защипов даже в неумелых руках. Нет формы - ничего, быстро научитесь лепить руками. Начинка для ребенка- говядина (плюс лук?) лучше в блендере для такого малыша и не добавлять др специи. Все
0
16.03.2023
Ответить
Сысерть
Тесто: вода+яйцо+мука, должно быть густое и не липкое, раскатываю в тонкие кружочки. Фарш говядина+курица, много лука(за счёт него сочность), лук измельчаю блендером, соль, яйцо, специи. Весь секрет
1
16.03.2023
Ответить
Москва
Sia, обычно сибирскую коллекцию беру,сейчас в деревне ,захотелось пельменей ,пошла в магазин,говорю дайте какие лучше!Мы мясо плохо едим ,а пельмени с удовольствие,иногда свои леплю,но времени нет на себя не то что на пельмени🤣
0
16.03.2023
Ответить
Детям делаю вареники и пельмени из заварного теста. Они получаются очень нежные. А фарш беру из индейки.
1
16.03.2023
Ответить
Москва
Я во вкусвилл брала с кроликом. Дорого, но вкусно. Ребенку понравилось. Ещё равиоли со шпинатом и сыром тоже давала. В Мяснов тоже если со шпинатом и сыром, состав чистый, соли не много.
0
16.03.2023
Ответить
Москва
Виктория, для взрослых я покупаю 😂вернее делала однажды было очень много матов.Пельмени для меня это подвиг-на который я готова только ради ребёнка )
5
16.03.2023
Ответить
Санкт-Петербург
Sia, хоть кто то честный, а то как не почитаешь все пироги разные каждый день на завтрак пекут😂🙈
3
16.03.2023
Ответить
Да не заморачивайтесь сейчас можно хорошие покупные найти ну)))
(Ой сейчас меня идеальные мамки заминусят уууу)