Подскажите рецепт вкусняшки их творога.
Творог из молочки в день от 50 до 100 гр. что можно приготовить, добавить. Банальное добавление ягод и фруктов уже немного надоело, а с чем еще смешать, что приготовить ума не приложу.. Помогите!
Москва
Ленивые вареники с тыквой
Ингредиенты
200 гр. творога
300 гр. тыквы
1 яйцо
2-3 ст. л. сахара
1 стакан + 2-3 ст. ложки муки
щепотка соли
Способ приготовления
Тыкву порезать кубиками,переложить в кастрюльку,влить немного воды и потушить под крышкой на маленьком огне минут 10 до мягкости,затем воду слить а тыкву размять в пюре.
Творог растереть с сахаром,солью и яйцом,добавить тыквенное пюре.
Всыпать муку,еще раз перемешать, если нужно то подсыпать еще,тесто должно слегка замеситься,но сильно мукой не перебивать.Стол хорошо посыпать мукой,тесто поделить на 2 части,скатать в "колбаску", порезать на кусочки,опускать в кипящую подсоленную воду, помешать чтобы не прилипли,как только всплывут дать покипеть еще немного.
Затем вылавить аккуратно шумовкой,смазать сливочным маслом.Подавать со сметаной.
ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА И ТЫКВЫ
Ингредиенты
Примерно 100г тыквы, 100г творога детского"Агуша" 10%, 1,5 столовые ложки сахара,1 яйцо, соли,3- 4 столовые ложки муки, горстка изюма. Способ приготовления
Тыкву отварить, остудить, добавить детский творог, сахар, изюм(можно не класть), соли, яйцо, муку. И замесила тесто, как на оладьи.
Обжарила с двух сторон.
0
29.09.2009
Ответить
Сочи
тыквенная запеканка
творог-500гр
яйцо-2шт
сахар-0,5стакана(для малышей лучше по-меньше)
мука-0,5 стакана
тыква-300гр,натереть на терке
ванилин-1пакетик(если аллергия на него,то исключить)
горсть изюма
сода на кончике чайной ложки,гашеной лимон.соком.
все перемешатьи выложить на смазанную слив.маслом посуду(должно получится,как густая сметана)сверху можно положить тонкими дольками яблочко,изюм в серединку.Запекать,как подрумянится 30-40 минут.Очень вкусно.
0
02.10.2009
Ответить