Подскажите!

Ленивые вареники с тыквойИнгредиенты 200 гр. творога300 гр. тыквы1 яйцо2-3 ст. л. сахара1 стакан + 2-3 ст. ложки мукищепотка соли Способ приготовления Тыкву порезать кубиками,переложить в кастрюльку,влить немного воды и потушить под крышкой на маленьком огне минут 10 до мягкости,затем воду слить а тыкву размять в пюре. Творог растереть с сахаром,солью и яйцом,добавить тыквенное пюре. Всыпать муку,еще раз перемешать, если нужно то подсыпать еще,тесто должно слегка замеситься,но сильно мукой не перебивать.Стол хорошо посыпать мукой,тесто поделить на 2 части,скатать в "колбаску", порезать на кусочки,опускать в кипящую подсоленную воду, помешать чтобы не прилипли,как только всплывут дать покипеть еще немного. Затем вылавить аккуратно шумовкой,смазать сливочным маслом.Подавать со сметаной.ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА И ТЫКВЫИнгредиенты Примерно 100г тыквы, 100г творога детского"Агуша" 10%, 1,5 столовые ложки сахара,1 яйцо, соли,3- 4 столовые ложки муки, горстка изюма. Способ приготовления Тыкву отварить, остудить, добавить детский творог, сахар, изюм(можно не класть), соли, яйцо, муку. И замесила тесто, как на оладьи. Обжарила с двух сторон.