что из мяса приготовить? помогите советом
МясоЯ постоянно ломаю голову на тем, что бы приготовить сыну из мяса. и так каждый день. Хочется хотя бы раз в пару дней готовить, а то замучилась. И фантазии не хватает. Готовлю лишь говядину тефтельки или паровые котлетки или просто отвариваю и через мясорубку и смешиваю это с картошкой. Еще варю супчики на курице. А что бы еще придумать кроме того,что я делаю и чтоб на пару дней было? помогите советом....
Нина
я налепила фрикаделек,рыбных котлет,куриных биточков.и в морозилку.когда нужно достаю один и готовлю)))а так суп варю с свининой или курицей или рыбный на три дня он у нас.
02.03.2010
Ответить
Nastya
о, это конечно хорошая идея пару часов потратить один день и потом зато все быстро приготовить можно. надо тоже так же сделать, а то никак руки не доходят
02.03.2010
Ответить
Емеля
Нина, поделитесь пожалуйста рецептами ваших заготовок. Моему Егорке только годик и я только начала кулинарить))
23.08.2010
Ответить
Нина
ну котлеты это фарш,лук,булка,немного соли.измельчаю в блендере.можно делать на пару.если добавить в них рис будут ежики.можно добавить морковку.так же делаю куриные только вместо фарша курица.рыбные делаю почти так же.измельчаю рыбу кладу лук соль.и делаю котлеты.можно положить в морозилку.доставать по одной когда нужно.извини что коротко - с телефона пишу.не очень удобно.думаю понятно написала.
24.08.2010
Ответить
Анастасия
Ой как жалко!!! А мы тоже вспомнили про плов, а еще вспомнили, что диетолог говорил про рис (обычный бесполезный, а дикий - то что надо), купили смесь дикого и обычного риса и сделали сегодня плов из него - такая вкуснятина получилась.... Я раньше дикий рис никогда не готовила и даже не ожидала, что будет так вкусно...
03.02.2010
Ответить
Nastya
о, правда есть выбор. спасибо большое. у меня теперь много вариантов! Ура!
02.02.2010
Ответить
Tsky
Насть я делаю суфле из курицы на паровой бане: курицу прокрутить в мясорубке, добавить белый хлеб (замоченный в молоке), желток, соль. Потом взбить белок до пены и добавить его немного в полученную массу. Переложить в посуду, смаз.слив.маслом, и на паровую баню минут на 40-50. Моя вроде как ест, правда не всегда
02.02.2010
Ответить
Nastya
классно. спасибочки.сделаю точно! завтра проэкспериментирую. Как раз курица есть.
02.02.2010
Ответить
Екатерина
мямо надо давть каждый день, другой разговор что не более 100 гр в день, я делаю тефтельки из свинины, из индейки, паровые, также просто отвариваю... Все правильно вы делаете, а что касается разнообразия...ребенку оно не обязательно, главное чтобы он получал свою долю витаминов.
02.02.2010
Ответить
Nastya
да у нас так и получается, через день есть, и то с большим трудом. Все впихивать приходится, хотя нам надо есть побольше мяса, для гемоглобина, у нас он низкий. А если давать одно и то же он просто совсем отказывается есть то,что ему надоело. Да и должно же быть разнообразие в меню мне кажется.
03.02.2010
Ответить
Вера
Вообще, детям не обязательно каждый день мясо есть :) У меня даже в советской книге 60-х годов есть рекомендация на 2 вегетарианских дня в неделю:)
02.02.2010
Ответить
Nastya
нам надо каждый день и больше чем другим, у нас низкий гемоглобин и врачи прописывают мясо есть побольше нормы. Правда едим мы ниже нормы.
03.02.2010
Ответить
Вера
Ну это конечно, каждая мама сама решает :)
Просто есть статистика о вреде постоянного употебления мяса, я вообще задумываюсь о вегетаринастве после того что почитала.
А свеклу, гречку, гранаты едите? Они тоже помогают при низком гемоглобине. Мой свеклу ел в полтора - все было нормально, без аллергий.
Будьте здоровы!
03.02.2010
Ответить
Nastya
гречку едим, гранаты изредка правда, а свекла слабит, у нас итак с этим проблем нет, боюсь, что еще хуже животику будет. Стараюсь давать побольше гречки и мяса. мясо нужно из-за белков для печени, поэтому только говядину и кролика, в основном даю
04.02.2010
Ответить
ELENA
Пока растёт активно,мясо надо давать.Заодно и профилактика анемии ,и выработка антител от инфекции. Блюдо можно через день готовить, часть охладить и в холодильник убрать.
02.02.2010
Ответить
Nastya
ага. я стараюсь мясо давать побольше, правда ест он его очень мало. поэтому и хочу по-разному готовить, может что понравиться и больше будет есть.
03.02.2010
Ответить