Научите плиз варить щи, что б и детю можно было предложить и самой покушать. Щи никогда не варила, нужно пошаговое описание )))
Москва
зеленые щи с фрикадельками или с любым мясом в кипящую воду - картошку(чуть поварится) + мелко нарезан -морковка лук болгарский перец и помидор-потом в конце капуста белокочанная и уж в самом конце зелень(петрушка и укроп) и ложечка масла растительного с запахом и при подаче вместо сметанки можете положить ложечку обычного творожка агуша
А еще очень вкусный суп - овощной -- в кипяток мелко картошка потом перец болгарский лук морковка помидорка тыква броколи и огурец(свежий мелко нарезанный) и в конце зелень со сметанкой суппер!!!
А еще очень вкусный суп - овощной -- в кипяток мелко картошка потом перец болгарский лук морковка помидорка тыква броколи и огурец(свежий мелко нарезанный) и в конце зелень со сметанкой суппер!!!
0
17.05.2010
Ответить
Лондон
Пассеровать лук и морковку не надо ? А в каком виде помидор? просто порезаный в кастрюлю ?
0
17.05.2010
Ответить
Москва
помидор просто порезать, а лук и морковку делаю когда как или просто в кастрюльку или на сковородке но заливаю водой и ложечку масла(вроде как тушить- тогда в конце соответственно масла не надо
)
)
0
18.05.2010
Ответить
Бостон
- это с мясом
а это мой рецепт без мяса:
Отварить картофель 2 шт., слегка помять в бульне.
В бульон с картофелем положить квашенную капусту, варить до готовности, минут 10 наверное.
Пожарить лук (мелко нарезанный) 1 шт, морковь (шинкованная на терке) 1 шт., добавить пару ложек томатного соуса, для вкуса я еще кладу 1 куриный кубик маги или кнор (это может дитю и нельзя).
Добавляем зажарку в бульон. Посолить, поперчить, + лавровый лист. Варить еще примерно 3 мин.
Один раз сваришь сама, потом поймешь, чего надо меньше, чего может добавить, уже по вашему вкусу.
При подаче добавить сметану в тарелку.
Приятного апетита!
а это мой рецепт без мяса:
Отварить картофель 2 шт., слегка помять в бульне.
В бульон с картофелем положить квашенную капусту, варить до готовности, минут 10 наверное.
Пожарить лук (мелко нарезанный) 1 шт, морковь (шинкованная на терке) 1 шт., добавить пару ложек томатного соуса, для вкуса я еще кладу 1 куриный кубик маги или кнор (это может дитю и нельзя).
Добавляем зажарку в бульон. Посолить, поперчить, + лавровый лист. Варить еще примерно 3 мин.
Один раз сваришь сама, потом поймешь, чего надо меньше, чего может добавить, уже по вашему вкусу.
При подаче добавить сметану в тарелку.
Приятного апетита!
0
16.05.2010
Ответить
