Здравствуйте уважаемые посетители сообщества : Я - женщина, мама, хозяйка, жена. Кто не мечтает о чистом, убраном доме? Мечты мечтами, но ведь чистота сама собой не появится. Зато уж пыль, грязь и мусор появляются просто из ниоткуда! Лучше бы было наоборот. Эх, так и придётся начинать генеральную уборку, а это значит - весь день насмарку .
Погодите-ка, кажется я где-то читала, что труд домохозяйки должен быть приравнен по условиям к труду наёмного работника. То есть, труд домохозяйки должен быть оплачен, у неё должны быть выходные, отпуск и так далее. Так вот, почему бы нам, не дожидаясь пока такой закон будет принят на государственном уровне, не принять его у себя дома. Каким образом?
Главный пост тут - https://www.babyblog.ru/community/post/Ideal/368747
День второй - 2 марта 2016 года.
Сразу предложение, девочки все мы иногда ломаем голову что бы новенького приготовить, я предлагаю в еженедельном отчете вставлять несколько ваших фото + рецепты блюд которые вы готовили на этой неделе, так мы все сможем подчерпнуть что то интересное для себя)))
Как вам такая идея?
Всем большой привет! Сегодня новое задание на 16.02 на отчет дается два дня, так как тема серьёзная, т.е. новое задание будет только 18.02).
Сегодня тема - постановка целей и задач.
Сегодня мы с вами будем ставить личные цели.
Цели планирования семейного бюджета - это не только общая стабилизация расходов, но и достижение вполне конкретных целей. Они могут быть разными как по масштабу, так и по характеру
Главный пост https://www.babyblog.ru/community/post/Ideal/361845
Тема: "Всё о вкладах и +/- кредитов "
Всем привет)) Я давно стала задумываться о вопросах экономии, поскольку цены растут и растут, а зарплата стоит на месте.
Главный пост https://www.babyblog.ru/community/post/Ideal/361845
Последний день - №10. Финальное задание !
Всем привет)
Всем большой привет)))
Главный пост марафона тут - http://www.babyblog.ru/community/post/Ideal/238274
Это наш первый день - понедельник 03.11.2014
Рецепты взяты отсюда - http://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/napitki-na-noviy-god-alkogolnie-i-bezalkogolnie.html
Тема первого дня - алкогольные и безалкогольные напитки.
Какой праздничный стол обходится без напитков, а тем более, если он еще и новогодний.
Напитки на Новый год 2015 - тема этого первого поста. С недавних пор, их так же, как и остальное угощение, подают, учитывая особенности восточного календаря. Наступающий год - год синей деревянной овцы или козы. Эта дама - очень утонченная и изысканная, и что бы угодить ей, сервировать стол следует особенно тщательно.
Самым необходимым, естественным напитком для козы является вода, поэтому, если хотите задобрить наш будущий талисман, поставьте ее на стол. Как всегда, уместны и полезны будут соки и морсы. Их можно приготовить, как из натуральных фруктов и овощей, так и просто развести домашнее, приготовленное еще летом, варенье. Подайте их в бокалах, украшенных серпантином разноцветной фольги.
В этом году приветствуется наличие натуральных, свежих продуктов, в напитках попробуйте использовать их.
Напитки на Новый год для детей и взрослых
Учитывая то, что в этот раз молочные продукты на столе будут очень уместны, для детей можно приготовить горячий шоколад и апельсиновый напиток или вот такой апельсиновый коктейль:
Состав:
- 1 стакан воды
- 4 апельсина
- 2 ст. ложки сахара
- 3 гвоздики
- палочка корицы - 2 см.
- мускатный орех
Приготовление: выжать сок из апельсинов, добавить в него воду, сахар, корицу и гвоздику. Довести до кипения, дать остыть, процедить и сверху посыпать тертым мускатным орехом. А дамы, отдавая дань восточному гороскопу, могут побаловать себя домашним ликером бейлис.
Овца, окажись она за праздничным столом, наверняка отдала бы предпочтение без алкогольным напиткам. А мы можем приготовить для себя слабо алкогольные коктейли с шампанским, соками и ликерами. Такие коктейли подают в высоких, охлажденных бокалах, а шампанское наливают в последнюю очередь и не смешивают с нижними слоями. Вот несколько рецептов таких напитков.
Коктейль Мимоза
Состав:
- 40 г апельсинового сока
- 60 г охлажденного шампанского
В охлажденный фужер налить апельсиновый сок и добавить холодное шампанское.
Коктейль персиковый Беллини
Состав:
- 200 мл персикового сока
- бутылка любого шампанского
- персики
Приготовление: в бокалы налить персиковый сок и шампанское в пропорции 1/1. Украсить тонкими дольками персиков.
Коктейль лимонный
В тонком бокале соединить лимонный сок с кусочком сахара, сверху налить охлажденное шампанское. Украсить бокал долькой лимона.
Коктейль апельсиновый
Состав:
- сахарная пудра - 1 ч ложка
- апельсиновый ликер - 10 мл
- яичный желток - 1 шт.
- 200 мл шампанского
- апельсин - 0,5 шт.
- кубики льда
Приготовление: взбить желток с сахарной пудрой. Из апельсина выжать сок. Хорошо взбить апельсиновый сок с желтком, ликером и несколькими кубиками льда. В бокал процедить напиток и аккуратно влить шампанское. Можно добавить еще кубики льда.
Но, если по сложившейся традиции, вы все же решите не ограничиваться одним шампанским и соками, помните, что это должны быть самые лучшие, качественные напитки, которыми мы станем угощать своих гостей. В остальном же, советы те же самые, что и для безалкогольных напитков - натуральность и качество.
Пока еще есть время до Нового 2015 года, можно приготовить кое-что самим. Очень приятный вкус имеет кедровый ликер, настоянный на орешках или домашняя наливка, приготовленная из любых фруктов и ягод.
И, конечно же, традиционные новогодние напитки, например, шампанское, разумеется, можно купить. А все-таки, давайте попробуем приготовить самостоятельно и его. А, вдруг, получится лучше, чем из магазина.
Рецепт безалкогольного шампанского
Состав:
- 1 литр воды
- 150 г меда
- 150 г сахара
- 2 лавровых листа
- 5 г корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, мускатного ореха
Приготовление: воду вскипятить, добавить пряности, мед, сахар и варить еще 10-15 минут. Дать настояться, разлить по бутылкам, добавить в каждую несколько изюминок, плотно закупорить и убрать в холодильник настаиваться недели на 2-3.
А знаете, как выбрать шампанское если вы его все же будете покупать, а не готовить самостоятельно? Определить качество шампанского можно даже по виду. Качественный напиток имеет соломенный цвет с золотистым отливом. После того, как его налили в бокал, происходит длительное выделение мелких пузырьков, и образуется, так называемый, поясок, после исчезновения пены.
Что бы шампанское не выплеснулось при открывании, держите бутылку под углом 45 градусов. По этикету, шампанское пьют из хрустальных бокалов. Шампанское «Брют», как и сухое вино подают к не очень острым мясным и рыбным блюдам. А на десерт идет полусухое и полусладкое, подаваемое с неострым сыром, фруктами, шоколадом, орехами, мороженным.
Рецепт домашнего коньяка
Среди напитков на новогоднем столе 2015, как и всегда будет присутствовать крепкое спиртное. Вот рецепт домашнего коньяка.
Состав:
- 1 л водки
- 35 ягод шиповника
- 6-7 горошин черного перца
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки коры дуба
- 6 листиков зверобоя
- 1-2 ст. ложки черного чая (листьев)
Приготовление: все ингредиенты смешать, залить водкой и оставить на 45 дней настаиваться в прохладном помещении. Процедить и разлить по бутылкам.
Возраст коньяка можно определить по его оттенку. Самый молодой имеет светло-соломенный, далее идет - соломенно-желтый, янтарный, золотой и самый старый - огненно-красный.
Апельсиново-кофейный ликер
Состав:
- 1 л водки
- 1 апельсин
- 40 ч. ложек сахара
- 40 зерен кофе
Приготовление: в апельсине сделайте надрезы и вложите внутрь зерна кофе. Засыпьте сахаром и залейте водкой. Настаивайте месяц.
С такими разнообразными, пряными напитками все ваши горячие блюда, закуски и салаты на Новый год, не смогут задержаться надолго. Поэтому, готовьте угощение с запасом. Его должно быть много, и оно не должно закончиться, пока не разойдутся гости. Ведь козочка тоже любит покушать, и ей в этом следует угодить.
Если говорить о моей семье, то у нас на этот Новый Год из алкогольных будет шампанское и коньяк. Из безалкогольных будет клюквенный домашний морс и клубничный домашний компот.
А что планируете вы?
Всем большой привет)))
Оригинал текста тут - http://kulinyamka.ru/
Сегодня тема - бутербродики и тарталетки.