Как я за ягодами ходила!)
Один день из жизни многомамы (юмор, рассказы)Уж ягоду почти всю съели😄 а я только до рассказа добралась)А началось всё с того, что душа моя неприкаянная разрывалась от мыслей всяких... Вот я и решила пустить себя в "дело")) чтоб разгрузить голову и нагрузить руки😁 Нашла отзывы по ягодным полям. И удивилась, что от нас совсем недалеко в 20 мин езды можно собрать клубнику.
С любовью...💝🍓😁
Позвала с собой соседку и в 5 утра поехали. Ужасссс конечно! Но аромат клубники манил со страшной силой. В 6 утра уже собралась длиннющая очередь ... и громкоголосая тётя объявляет, что на поле запускают по 40 чел!! Остальные ждут... Епрст!! Угадайте какие мы в очереди?! 42е!! Обидно, да!!!
Позвала с собой соседку и в 5 утра поехали. Ужасссс конечно! Но аромат клубники манил со страшной силой. В 6 утра уже собралась длиннющая очередь ... и громкоголосая тётя объявляет, что на поле запускают по 40 чел!! Остальные ждут... Епрст!! Угадайте какие мы в очереди?! 42е!! Обидно, да!!!
Но не успели мы повозмущаться, как тётя объявила вход нашей 40ки. Отлично! Пришли на поле! Вообще-то мы ехали на ягодные поля! А пришли на поля с крапивой!!! И где-то таааам...под крапивой ждет нас ягодное щастье !! Натянули рукава на ладошки и начали сбор. Но как оказалось...руки не самая важная часть моего тела🤭 работать в наклон для спины убийство, а если присесть, то так раз тем самым местом (самым чувствительным) и на крапиву!! Спасла меня болоневая безрукавка, которую я нацепила а-ля юбку😜 К концу поля захватывает невероятный азарт. И руки не чувствуют крапиву, а глаза начинают сканировать ягоду на расстоянии до 3х метров))) и интересует уже не каждая ягодка на кусте, а только самая крупная, яркая, красная, сочная...мояяя прееелесть....Остановило только то, что ведра закончились)))
можно было еще столько же собрать. Но надо уметь вовремя остановиться☝️😄В итоге у меня за 1.5-2 часа работы получилось 8.5 кг ягодки-клубнички😋 Но собрать ягодку это ж только начало!) Теперь предстояло с ней сотворить чудо!
Для начала перебрала и определила, что на сироп, что на джем, а что просто съесть со всеми витаминами и полезными микроэлементами 😋Сироп - самое простое. Блендером смешала ягоду с сахаром и в банки в холодильник. Джем варила 2мя способами. Первый сразу варить нарезанную кусочками ягодку по 30 мин в 2 захода. Добавить лимонный сок и лимонную кислоту в конце.Второй способ - залить сахарным сиропом кусочки ягод. Ночь постоять. Потом варить по 5 мин в 3 захода.Получилось очень красивый и очень сладкий джем. Для меня прям оооочень сладкий. А детям нравится)
Пока свежая ягода была жива...успела испечь клафути))
Проще говоря заливной пирог) очень вкусно и для меня необычно. Тесто очень мягкое, нежное.
Теперь нас ждет сбор чёрной и красной смородины)) на поля не поеду!! У нас нынче своей ягодки много!)А с клубникой теперь попрощаемся до следующего года!🤗
Наталья
крутяк-то какой!))
умничка).
поезжай в сторону Алтая, там ягод завались и до сентября, если не дольше, закатывай на здоровье)).
а я просто купила ведерко лесной и съела одна))).
14.07.2020
Ответить
Анастасия
Ага) поезжай?! Я ж теперь тружксь на благо Родине)) дальше своего огорода уже ехать не охото)))) Но! В эту субботу поеду на те же поля за малиной😋 а облепиху собирать терпеть не могу! Ее точно буду покупать) в этом году дети неожиданно стали есть облепиху 😄 надо запасаться. Желе из нее получается самое вкусное😋
14.07.2020
Ответить
Анастасия
Я ж по чуть-чуть 😉 малину хочу просто с сахаром перекрутить и в холодильник. Варить уже точно не буду. А облепиху просто заморожу.
15.07.2020
Ответить
Анастасия
Точно)) Родины)) С дочей вчера повздорили😝 не хватило мне терпения на дипломатические переговоры 🤭 упертая Казявочка! С утра потихоньку ковыряла мой мозг. К вечеру доковыряла🤣🤣🤣
16.07.2020
Ответить
Анастасия
Согласна)))) но иногда хочется покладистого котёнка, а не рычащего львёнка🤭🤭🤭
Вообще мне нравится, как дети отстаивают свою позицию)
16.07.2020
Ответить
Анастасия
Ну я не совсем согласна. Смотря какое послушание. Если в приказном порядке, то я против. А если адекватные договорённости, то прекрасно) в основном у нас все мирно)))) но иногда упрется в никуда((( и бесполезно разговаривать с ней. Глаза закроет - рот откроет...и пока не прокричится фиг успокоишь. Я вот точно не могу вспомнить возраст сыновей...когда они говорили, что пошли в комнату поплакать😄😄😄 Потом приходили как ни в чем ни бывало. Читала, что так разгружают нервную систему дети. А судя по тому, что доча уже давно отказалась от дневного сна, то вероятность перегрузки зашкаливает. ...
У нас сейчас возраст- не хочу, не буду. Через 1 секунду - буду-буду, хочухочу-хочу-хочуууу... меня прям бесит ее скоростное изменение в настроении и в желаниях)) я наверное теперь лучше понимаю мужчин🤣🤣🤣🤣 такая скорость подачи мысли может взорвать мозг.
Скоро ж ДР))) Совсем большая моя ягодка станет🥰🥰🥰
16.07.2020
Ответить
Евгения
Клубника шикарная))
Перезагрузка после таких приключений гарантирована))
Только мне показалось, что 200 р дороговато, при условии, что вы собирали сами. Или для вашего города это нормальная цена?
Огромный плюс, что клубника свежая!!!
И можно рецепт пирога?
07.07.2020
Ответить
Анастасия
Перезагрузка 100%))
По стоимости возмущались "бывалые"😁
я цены на рынках не мониторила. Лесную клубнику на трассе покупала в 2 раза дороже. Но для меня собирать ягоду в лесу это подвиг)) поэтому даже сравнивать цены не буду. Видела, что бабушка в городе продавала 10л ведро клубники (примерно 5кг) за 2500р.
Клафути:
На форму диаметром 20см.
Ягоды 300гр
Мука 100гр
Сахар 60гр
Соль щепотка
Молоко 200мл
Яйца 4шт
Сл.масла 50гр
Ваниль (я не добавляла)
Соединить в чаше муку, сахар, соль. Добавить молоко и вмешивать по одному яйцу. Растопленное масло влить. Ягоды разложить по форме. (Форму рекомендуют предварительно смазать маслом - я ничего не делала. Форма силиконовая была) Залить ягоды тестом. Учтите, что края формы должны быть высокие. Тесто от жара поднимается, но когда остывает возвращается к изначальному объёму!! Выпекать 12-15 мин при 200°, затем снизить до 180° и еще минут 25-30. Остудить в форме минут 5. Сверху посыпать сахарной.пудрой. (Я не сыпала🙂)
08.07.2020
Ответить
Марина
Классно! А где именно собирали? Можно телефон или адрес? Тоже хочу, но тогда только в следующем году
07.07.2020
Ответить
in love with alex
вот это класс! по ходу, вы очень любите клубнику :))))) встать ни свет, ни заря, набрать 4 ведра, обжигаясь крапивой (!!!), потом это все переработать... я на такие подвиги не способна, максимум - до ближайшей фрутарии дойти и купить :)))
07.07.2020
Ответить
Анастасия
Конечно мы любим клубнику😆 я до этого на трассе покупала ягоду и заморозила) этот поход был больше для того, чтобы выкинуть из головы навязчивые мысли😜 переключиться! И это сработало на 100%😉 и ягодка очень вкусная) и я вся такая довольная, спокойная, мягкая и пушистая😊
07.07.2020
Ответить
in love with alex
да, для очистки головы - самое то! говорят, физический труд очень этому способствует :))))
07.07.2020
Ответить
in love with alex
ой, нет, я когда бездельничаю, много всякого думаю :)) а вот когда, например, спортом занимаюсь, не думаю вообще... ну или думаю, как бы выжить :)))))
14.07.2020
Ответить
Наталья
бездельничать можно ж по-разному)). ягоды собирать - это чистый кайф, кайфовее только грибы)).
когда спортом, и я ни о чем не думаю)).
14.07.2020
Ответить
