Тортик а-ля Черный лес

Бисквит по рецепту шоколада на кипятке здесь

Но вместо стакана молока я уже второй раз добавляю стакан сметаны. Готовому тесту дала постоять минут 20, так оно становится более однородным. Редмонт 45021 режим выпечка 65 минут+ 20 минут на подогреве+минуточек 15 не открывать крышку. Зубочисткой проверила, тесто пропеклось идеально.

 Пропитка: бренди и вишневый сироп. 

Крем: 2 пачки творога мягкого 9%, банка сметаны жирной, 150 г сахарной пудры, коктейльная вишня (покупала в Тц)

Глазурь: плитка шоколада с ароматом кофе, 50 г масла сливочного

Подружкам на др, уже упаковала)