Суп пюре из овощей)
СупыРебенку очень понравилось!
- Морковь – 1 шт. среднего размера;
- Кусок мяса
- Картофель – 4-5 шт. среднего размера;
- Цветная капуста – 400г. замороженной
- Брокколи - заморозка
- Лук – 1 маленькая луковица;
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу;
- Зелень по вкусу
Рецепт приготовления и фото далее:
Рецепт приготовления:
Мяса отвариваю на плите почти до готовности,режу на кусочки. Бульон процедить.
Все овощи нарезать, сложить в чашу мультиварки, добавив соль, перец, специи по вкусу. Добавить бульон, чтобы покрывала овощи. В зависимости от желаемой густоты супа количество жидкости можно менять.
Все овощи нарезать, сложить в чашу мультиварки, добавив соль, перец, специи по вкусу. Добавить бульон, чтобы покрывала овощи. В зависимости от желаемой густоты супа количество жидкости можно менять.
Готовим на программе СУП 20мин.
По окончании программы суп переложить в другую посуду, измельчить блендером до консистенции пюре, добавить зелень, чеснок.
Получается очень вкусно и полезно!!
Альфия
Я точно такое же делаю но просто варю мясо на втором бульоне потом овощи. Все в блендер и готово) мелкой тоже по вкусу
24.06.2014
Ответить
anna
Очень геморно — сначала на плите, потом в мульте, потом опять в другую посуду. Если мясо варить на плите, то и овощи за 20 минут сварятся там же имхо! И там же их заблендерить. Я просто мужу из-за зубов такое варю и блендерю — все в одной кастрюле — я б умумукалась столько посуды мыть потом.
24.06.2014
Ответить
