В понедельник были у аллерголога, сделали кожные тесты- прописал диету и отправил домой, сказав , что он нам не нужен пока.
Сейчас сижу и понимаю, что в голове миллион вопросов назрело:
Аллергия только на молоко и немного покарснело на гречу и рис.
1. На пшеницу результат отрицательный- значит ли это , что глютен в любой крупе переварим? или так и есть только из пшеничной муки все?
2. Мясо можно любое- вот вопрос в каком виде? Т.к. сделала котлеты ( не на масле жарила , а в духовке) - сына немного подсыпало. Получается жарить так и нельзя, даже если на данные продукты нет реакции?
3. И вот главный вопрос, который я только осознала: аллерголог прописал ту же диету + то, на что не показало реакции ( делали только 11 продуктов) на 2 месяца- то есть нового ничего есть нельзя?
Я наивно полагала, что нужно просто будет просто исключить то, на что реакция , а получается нельзя также жареное, соленое и т.д? Профан я в этом деле , подскажите))))
И последнее, у кого был опыт, насколько показательны кожные тесты?
